agosto 28, 2026 Académica explica los riesgos de la Listeria tras la alerta alimentaria del MinsalClaudia Foerster advierte que la bacteria detectada en un lote de queso mantecoso laminado puede sobrevivir en refrigeración y afecta con mayor gravedad a embarazadas, adultos mayores y personas con defensas bajas. Leer Más Al día, Alerta Sanitaria, Especialista, Familia, Nutrición y alimentación, Salud, Salud Pública, Servicios públicos, Sociedad #SemanarioLocal, Dra. Claudia Foerster Guzmán, Información, Noticias, Región de los Lagos, Semanario Local, Universidad Bernardo O'Higgins