Durante más de cuatro décadas, el éxito del modelo económico chileno tuvo una imagen fácilmente reconocible: barcos cargados de cobre, fruta, vino, celulosa o salmón rumbo a los principales mercados del mundo Leer Más
El proyecto, financiado por ANID, logró generar una levadura mejorada genéticamente capaz de producir un gasotransmisor natural que retrasa la maduración y mantiene la firmeza del fruto, además de un dispositivo de encapsulación que permite su aplicación en condiciones de postcosecha. Leer Más
