Apoyar a los padres y cuidadores en su tarea de criar ni\u00f1as y ni\u00f1os m\u00e1s sanos es la misi\u00f3n de \u201cNestl\u00e9 por Ni\u00f1os Saludables\u201d, iniciativa global de la compa\u00f1\u00eda, lanzada en 2009, y bajo la cual se desarroll\u00f3 el estudio Observatorio Nutricional, primera versi\u00f3n de esta medici\u00f3n anual que busca conocer y profundizar en los h\u00e1bitos alimentarios y estilos de vida de los ni\u00f1os de nuestro pa\u00eds, desde la perspectiva de sus padres y madres.<\/p>\n\n\n\n
El Observatorio -realizado en septiembre pasado por Nestl\u00e9 Chile en conjunto con la Universidad Finis Terrae – consider\u00f3 a pap\u00e1s y mam\u00e1s de ni\u00f1os y ni\u00f1as entre 2 y 15 a\u00f1os, de la Regi\u00f3n Metropolitana (49%) y regiones (51%), a quienes se les consult\u00f3 acerca de la alimentaci\u00f3n de sus hijos.<\/p>\n\n\n\n
A pesar de que los \u00edndices de sobrepeso y obesidad siguen aumentando en el pa\u00eds,-29% de sobrepeso y 25% de obesidad en ni\u00f1os y j\u00f3venes seg\u00fan fuentes de Junaeb-, los resultados del estudio muestran que existe inter\u00e9s y preocupaci\u00f3n de los padres por una buena alimentaci\u00f3n. Un 74% considera que la alimentaci\u00f3n actual de sus hijos es bastante o muy saludable, y un 70% cree que sabe mucho o bastante sobre alimentaci\u00f3n saludable. Pese a ello, se observa que, a mayor nivel socioecon\u00f3mico, m\u00e1s alta es la percepci\u00f3n de conocimiento sobre el tema y la consideraci\u00f3n de estar entregando una alimentaci\u00f3n saludable.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, se identific\u00f3 que los efectos de la pandemia siguen presentes en las familias chilenas, aunque con menor intensidad. Esto, porque a\u00fan hay ni\u00f1as y ni\u00f1os que consumen alimentos junto a aparatos tecnol\u00f3gicos (46% en pandemia y hoy un 31%), varios de ellos comen mucho entre comidas (26% en pandemia y hoy un 12%) y se alimentan cuando se sienten aburridos, tristes y\/o deprimidos (21% en pandemia y hoy un 12%).<\/p>\n\n\n\n
\u201cEste estudio nos ayuda a avanzar en una comprensi\u00f3n m\u00e1s profunda de los h\u00e1bitos de vida y alimentarios de los ni\u00f1os y ni\u00f1as, y por ende de la realidad nacional. De esta manera, podemos responder de mejor manera a que nuestros ni\u00f1os lleven una vida m\u00e1s saludable a trav\u00e9s de nuestros productos.<\/em>\u201d, comenta B\u00e1rbara Br\u00e4uchle, Gerente de Nutrici\u00f3n, Salud y Bienestar.<\/p>\n\n\n\n El dilema nutricional que trae el escenario actual<\/strong><\/p>\n\n\n\n En cuanto a tendencias alimentarias, el estudio evidencia una clara inclinaci\u00f3n hacia alimentos m\u00e1s naturales, con un 78% de los padres preocupados por este factor y con un 52% dispuesto a pagar m\u00e1s por productos eco-friendly.<\/p>\n\n\n\n Por otro lado, revel\u00f3 que hoy un 52% de ni\u00f1os y ni\u00f1as sigue alg\u00fan estilo de alimentaci\u00f3n espec\u00edfico, dentro de los cuales destaca el flexitariano (reducci\u00f3n parcial del consumo de alimentos de origen animal), que se posiciona como uno de los m\u00e1s comunes con un 13%. Paralelamente, un 27% de los padres refiere que su hijo o hija sigue alguna dieta enfocada en el control del peso.<\/p>\n\n\n\n Otro de los hallazgos del Observatorio Nutricional se relaciona con el impacto de la inflaci\u00f3n en los alimentos. Un 65% de los encuestados ve amenazada la calidad nutricional de la alimentaci\u00f3n de sus hijos en caso de que los precios sigan subiendo, y un 39% declara que es la mayor dificultad para acceder a alimentos saludables. Aun as\u00ed, un 65% de los padres pagar\u00eda m\u00e1s por alimentos m\u00e1s saludables y un 92% tomar\u00eda alguna medida para aliviar estos efectos y la escasez de alimentos, como buscar soluciones relacionadas al ahorro, pero con productos similares, antes que cambiar aquellos que actualmente se consumen. Al mismo tiempo, un 45% buscar\u00eda alternativas de productos m\u00e1s baratos en lugares como ferias libres o supermercados mayoristas y un 14% acomodar\u00eda su pauta alimenticia para consumir otro tipo de productos.<\/p>\n\n\n\n Para Edson Bustos, nutricionista y acad\u00e9mico de la Escuela de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la Universidad Finis Terrae, \u201cla alimentaci\u00f3n saludable y la actividad f\u00edsica regular cobran un valor cada d\u00eda m\u00e1s importante en el combate de la obesidad, m\u00e1s cuando pareciera que todo est\u00e1 en nuestra contra, como la inflaci\u00f3n, la inseguridad social, el sedentarismo y las enfermedades derivadas de la obesidad, entre otras. Por lo cual, es imperativa la inversi\u00f3n p\u00fablico-privada enfocada en aspectos preventivos y no curativos como se hace actualmente, donde mejorar la educaci\u00f3n sobre estilos de vida saludable se haga interviniendo colegios por profesionales como nutricionistas, preparadores f\u00edsicos y psic\u00f3logos especializados<\/em>\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El estudio tambi\u00e9n refleja que la pandemia dej\u00f3 secuelas en los h\u00e1bitos alimentarios, y que existe una creciente preocupaci\u00f3n ante eventuales trastornos en la conducta alimentaria de ni\u00f1os y adolescentes. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9223,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[507,508,77,337,510,511,273,515,513,247,474,514,516,133,512],"class_list":["post-9222","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reportajes","tag-alimentacion","tag-alimentacion-saludable","tag-educacion","tag-informacion","tag-nestle-2","tag-ninos-saludables","tag-noticias","tag-nutricionista","tag-obesidad","tag-region-de-los-lagos","tag-reportajes","tag-salud-y-bienestar","tag-sedentarismo","tag-semanario-local","tag-universidad-finis-terrae"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9222","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9222"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9222\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9224,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9222\/revisions\/9224"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9223"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9222"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9222"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9222"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}