{"id":9125,"date":"2022-11-02T19:27:30","date_gmt":"2022-11-02T22:27:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=9125"},"modified":"2022-11-02T19:32:34","modified_gmt":"2022-11-02T22:32:34","slug":"primera-radiografia-a-la-logistica-de-los-almacenes-de-barrio-en-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=9125","title":{"rendered":"Primera radiograf\u00eda a la log\u00edstica de los almacenes de barrio en Chile"},"content":{"rendered":"\n

Seg\u00fan el Servicio de Impuestos Internos (SII), en Chile existir\u00edan cerca de 243 mil microempresas o nanotiendas dedicadas al comercio minorista<\/strong>, las que generaron ventas anuales por menos de $72 millones cada una. La principal caracter\u00edstica de los almacenes es que se encuentran ubicados dentro de barrios y ofrecen principalmente productos alimenticios, de aseo y bebidas, orientados a satisfacer la necesidad de consumo en zonas de ingresos medios y bajos. En la Regi\u00f3n Metropolitana, el 94% de los almacenes se ubica en comunas con ese nivel de ingresos.  <\/p>\n\n\n\n

Entre los principales hallazgos de este estudio, destaca que: el capital proviene en su mayor\u00eda de ahorros familiares (51,81%) y pr\u00e9stamos informales y cr\u00e9ditos bancarios (19,28% cada uno). Respecto a los productos que ofrecen, el 96,39% vende abarrotes, alimentos envasados y golosinas, el 93,98% de ellos vende productos de aseo, un 87,75% ofrece pan y\/o embutidos y un 86,75% vende bebidas y\/o alcohol.<\/p>\n\n\n\n

En un porcentaje menor, 75,90%, est\u00e1 la venta de frutas y verduras y la disposici\u00f3n de servicios de la banca como la Caja Vecina, que solo alcanza el 33,73%. Sobre el n\u00famero de venta de frutas y verduras, el Dr. Sep\u00falveda se\u00f1ala que \u201ca pesar de ser un porcentaje importante, est\u00e1 el riesgo de la perecebilidad de estos productos. Debido a esto, el volumen que se vende es menor y no est\u00e1 tan presente en la oferta de estas tiendas como lo es el pan y los abarrotes\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El estudio destaca que \u201cla mayor\u00eda de los encuestados otorga cr\u00e9dito a sus clientes y los principales problemas que enfrentan se relacionan con la falta de acceso a tecnolog\u00edas. Adicionalmente, poseen bajo acceso al cr\u00e9dito. En cuanto a las compras, la modalidad m\u00e1s utilizada es la emisi\u00f3n de orden con entrega posterior y el atributo clave para la elecci\u00f3n del mix de productos es el precio de estos. El 76% de los consultados se\u00f1al\u00f3 interactuar con m\u00e1s de siete proveedores y la mayor\u00eda realiza cinco pedidos a la semana\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, se determin\u00f3 que el tama\u00f1o del local no supera los 20 mts2 y que opera en una mayor proporci\u00f3n al interior de la vivienda del due\u00f1o, no contando con bodega, lo que repercute en un menor tama\u00f1o de pedido de suministros e incrementando la frecuencia de compras, impactando negativamente en los costos log\u00edsticos para el proveedor como para el almacenero. Seg\u00fan el acad\u00e9mico, \u201cen Chile la superficie de la vivienda social no debe ser superior a 55 m2, por lo que se infiere que el local podr\u00eda ocupar el 23% del espacio destinado a la vida familiar, considerando que los almaceneros\/as destinan una superficie promedio entre y 20 m2 al negocio\u201d.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con los resultados, se identificaron como \u00e1reas de oportunidad: la capacitaci\u00f3n en administraci\u00f3n de la cadena log\u00edstica y acceso a las tecnolog\u00edas para los almacenes, creaci\u00f3n de una bolsa de carga electr\u00f3nica para distribuci\u00f3n a los negocios y la creaci\u00f3n de uno o m\u00e1s centros de almacenaje y distribuci\u00f3n para este tipo de almacenes de barrios. Para el experto en log\u00edstica, se estima necesario \u201canalizar el rol de Estado en la provisi\u00f3n de esta infraestructura, la que permitir\u00e1 impulsar el comercio minorista local y reducir las externalidades provocadas por el transporte de carga en la ciudad\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Estudio liderado por el acad\u00e9mico e investigador del Departamento de Ingenier\u00eda Industrial de la Usach, Dr. Juan Pedro Sep\u00falveda, caracteriz\u00f3 a las nanotiendas o tiendas de barrio en Chile, con el prop\u00f3sito de establecer patrones actuales de comportamiento log\u00edstico de estos negocios. La encuesta aplicada consider\u00f3 la caracterizaci\u00f3n del local y del negocio, la gesti\u00f3n de las \u00f3rdenes de compra y entrega de pedidos, el contexto de entrega de los productos y la relaci\u00f3n con los proveedores.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9126,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,12],"tags":[365,370,369,368,366,367,273,132,247,133,371],"class_list":["post-9125","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-al-dia","category-economia","tag-almacenes","tag-caja-vecina","tag-comercio-minorista","tag-dr-juan-pedro-sepulveda","tag-economia","tag-nanotiendas","tag-noticias","tag-osorno","tag-region-de-los-lagos","tag-semanario-local","tag-usach"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9125"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9128,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9125\/revisions\/9128"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9126"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}