La pandemia y el cambio clim\u00e1tico han puesto en manifiesto la necesidad de resguardar el derecho a la alimentaci\u00f3n, algo tan b\u00e1sico de lo cual no acostumbramos a hablar. Sin embargo, el momento constituyente que iniciamos junto con el contexto de incertidumbre entregan una nueva oportunidad para hacernos cargo de esta necesidad b\u00e1sica para la vida.<\/p>\n\n\n\n
La FAO nos se\u00f1ala que todo ser humano tiene derecho a una alimentaci\u00f3n adecuada y tiene el derecho fundamental a no padecer hambre, seg\u00fan las normas internacionales de derechos humanos. El derecho a una alimentaci\u00f3n adecuada comprende los aspectos cuantitativos, cualitativos y de aceptabilidad cultural. Los Estados tienen la obligaci\u00f3n de respetar, proteger, promover, facilitar y materializar este derecho. El derecho a la alimentaci\u00f3n no es el derecho a ser alimentado sino, primordialmente, el derecho a alimentarse en condiciones de dignidad. S\u00f3lo cuando una persona no pueda, por razones ajenas a su voluntad, proveer a su propio sustento, tiene el Estado la obligaci\u00f3n de proporcionarle alimentaci\u00f3n o los medios para adquirir alimentos.<\/p>\n\n\n\n
En una revisi\u00f3n a los programas de los 155 convencionales constituyentes electos se observa que el derecho a la alimentaci\u00f3n se encuentra presente s\u00f3lo en el 31% de ellos. Adem\u00e1s, al mirar las referencias en torno al desarrollo rural los porcentajes son a\u00fan m\u00e1s bajos, alcanzando presencia s\u00f3lo en el 20% de los programas de los constituyentes.<\/p>\n\n\n\n
En el caso del derecho a la alimentaci\u00f3n, aparece principalmente desde dos perspectivas: Por una parte, se menciona la necesidad de resguardar la seguridad alimentaria y la alimentaci\u00f3n saludable y por el otro, al derecho a la soberan\u00eda alimentaria, resguardada por campesinos y campesinas que producen alimentos sanos de forma agroecol\u00f3gica y que gozan del acceso a la tierra, al agua y a las semillas.<\/p>\n\n\n\n
Desde el Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural creemos que es una oportunidad el resguardar el derecho a la alimentaci\u00f3n en nuestra nueva Constituci\u00f3n para ampliar la mirada y abrir un di\u00e1logo sobre el enfoque territorial de desarrollo rural, sector muchas veces invisibilizado y con un enfoque que considera diversas dimensiones y la heterogeneidad de la ruralidad en nuestro pa\u00eds. As\u00ed como tambi\u00e9n las necesarias relaciones entre lo urbano y lo rural, poniendo al centro a los agentes que permitir\u00edan avanzar en la consecuci\u00f3n del derecho.<\/p>\n\n\n\n
Desde esta perspectiva, la agricultura familiar puede contribuir a potenciar sistemas agroalimentarios competitivos, inclusivos y resilientes, adem\u00e1s de ser capaces de reforzar el desarrollo equilibrado de los territorios rurales, mediante la preservaci\u00f3n de especies, de la cultura y las identidades locales, mostrando en muchas ocasiones un alto grado de adaptaci\u00f3n y mitigaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico. Resultando un actor clave y estrat\u00e9gico para la provisi\u00f3n de alimentos y la transici\u00f3n hacia un sistema agroalimentario sostenible.<\/p>\n\n\n\n
Asegurar el acceso equitativo a los recursos naturales como condici\u00f3n necesaria de un sistema alimentario justo es algo tambi\u00e9n necesario de introducir en esta conversaci\u00f3n. La estructura agraria, la distribuci\u00f3n del agua y el ordenamiento territorial deben ser equitativos, democr\u00e1ticos, participativos y reconocer los modos de vida rurales y la agricultura familiar y campesina. As\u00ed como el principio de protecci\u00f3n del patrimonio biocultural y silvoagropecuario de los territorios, reconociendo su anclaje territorial.<\/p>\n\n\n\n
Desde Rimisp buscamos una Constituci\u00f3n donde el Estado reconozca los territorios en su dimensi\u00f3n de constructo social y, por lo tanto, considere sus particularidades y necesidades espec\u00edficas en la garant\u00eda de derechos, inversi\u00f3n p\u00fablica, normativa y cuerpo legal para habilitar pertinentemente el desarrollo territorial inclusivo. <\/p>\n\n\n\n
Danae Mlynarz Puig – Directora Oficina Chile – Rimisp \u2013 Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La pandemia y el cambio clim\u00e1tico han puesto en manifiesto la necesidad de resguardar el derecho a la alimentaci\u00f3n, algo tan b\u00e1sico de lo cual no acostumbramos a hablar. Sin embargo, el momento constituyente que iniciamos junto con el contexto de incertidumbre entregan una nueva oportunidad para hacernos cargo de esta necesidad b\u00e1sica para la… Leer M\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":845,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-844","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opinion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/844","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=844"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/844\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":846,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/844\/revisions\/846"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/845"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=844"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=844"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=844"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}