{"id":6328,"date":"2022-06-01T11:47:20","date_gmt":"2022-06-01T15:47:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=6328"},"modified":"2022-06-01T11:47:21","modified_gmt":"2022-06-01T15:47:21","slug":"docente-ust-osorno-destaca-en-publicaciones-de-estudios-de-peces-de-cultivos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=6328","title":{"rendered":"Docente UST Osorno destaca en publicaciones de estudios de peces de cultivos"},"content":{"rendered":"\n

Con la finalidad de aportar al desarrollo del conocimiento cient\u00edfico, el Doctor y docente de la carrera de Tecnolog\u00eda M\u00e9dica de la Universidad Santo Tom\u00e1s Osorno, Cristian Sandoval, form\u00f3 parte del equipo de profesionales y colaboradores investigadores que estuvieron a cargo de los estudios \u201cImportancia de la utilizaci\u00f3n de la Microscop\u00eda Electr\u00f3nica de Barrido de Presi\u00f3n Variable Acoplada a Detector de Espectroscop\u00eda de Rayos X de Energ\u00eda Dispersiva para el an\u00e1lisis de la mineralizaci\u00f3n en mand\u00edbula y diente de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss)\u201d y \u201cEl betacaroteno aumenta la actividad del citocromo P450 2E1 durante el consumo de etanol\u201d.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Precisamente, en relaci\u00f3n con el art\u00edculo que se refiere al estudio de peces de cultivo, el Dr. Sandoval afirm\u00f3 que \u201cesta investigaci\u00f3n va dirigida a la comunidad cient\u00edfica en general, pero particularmente, a la industria salmonera que muchas veces utiliza t\u00e9cnicas basadas en im\u00e1genes de rayos X, el cual muchas veces no permite cuantificar los materiales que constituyen el hueso de forma adecuada\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En t\u00e9rminos cient\u00edficos y t\u00e9cnicos, el estudio explica c\u00f3mo los peces de cultivo, principalmente salm\u00f3nidos, se han visto afectados por anomal\u00edas esquel\u00e9ticas en el cr\u00e1neo\/mand\u00edbula y la columna vertebral. Para ello, el uso de la Microscop\u00eda Electr\u00f3nica de Barrido (SEM) es fundamental en este tipo de investigaci\u00f3n, pues permite examinar la estructura y morfolog\u00eda con una resoluci\u00f3n espacial alta, adem\u00e1s de proporcionar gran profundidad de campo mediante la interacci\u00f3n entre los electrones del ca\u00f1\u00f3n y la muestra, energ\u00edas que son recolectadas a trav\u00e9s de detector de electrones secundarios (SE) y detector de electrones retrodifundidos o backscatter (BSE), entregando informaci\u00f3n sobre topograf\u00eda y contraste qu\u00edmico de la muestra respectivamente. \u201cPor lo tanto, en el presente trabajo realizamos un estudio de relaci\u00f3n entre el an\u00e1lisis de la microestructura y microan\u00e1lisis elemental de forma simult\u00e1neo mediante VP SEM-EDX en mand\u00edbulas y dientes de trucha arcoiris sanas y con deformaci\u00f3n mandibular\u201d, agreg\u00f3 el docente y doctor de la Universidad Santo Tom\u00e1s Osorno, Cristian Sandoval.<\/p>\n\n\n\n

Respecto a la investigaci\u00f3n del \u03b2-caroteno, el profesional se\u00f1al\u00f3 que \u201ceste art\u00edculo est\u00e1 dirigido a mejorar el aprendizaje y entendimiento del rol que pueden o no cumplir los antioxidantes dentro de las diferentes patolog\u00edas. Convencionalmente, se asume que los antioxidantes son ben\u00e9ficos para la salud y el combate de m\u00faltiples enfermedades transmisibles y no transmisibles. Sin embargo, nuestro estudio se\u00f1ala lo opuesto y permite establecer, bajo ciertas condiciones, que los antioxidantes pueden ejercer el efecto contrario a lo com\u00fanmente descrito\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En conclusi\u00f3n, en este estudio de investigaci\u00f3n se evalu\u00f3 la metabolizaci\u00f3n del alcohol en dosis bajas y moderadas, luego de la suplementaci\u00f3n oral con betacaroteno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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