{"id":36395,"date":"2026-07-22T08:16:00","date_gmt":"2026-07-22T12:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=36395"},"modified":"2026-07-23T10:10:07","modified_gmt":"2026-07-23T14:10:07","slug":"glutation-lo-que-debes-saber-del-antioxidante-clave-para-fortalecer-el-sistema-inmune","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=36395","title":{"rendered":"Glutati\u00f3n: lo que debes saber del antioxidante clave para fortalecer el sistema inmune"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><mark style=\"background-color:#abb8c3\" class=\"has-inline-color\">22 de julio del 2026.- <\/mark><\/strong>Los antioxidantes son clave en nuestro organismo. Sin embargo, seg\u00fan la Encuesta Nacional de Consumo Alimentario, 8 de cada 10 personas en Chile no alcanzan el aporte recomendado de vitaminas, polifenoles, carotenoides y otros fitoqu\u00edmicos con actividad antioxidante.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por ese motivo, mantener una adecuada producci\u00f3n de antioxidantes se ha convertido en un aspecto cada vez m\u00e1s relevante para la salud. Por ejemplo, el glutati\u00f3n, un antioxidante presente de forma natural en el organismo, cumple un rol fundamental en la protecci\u00f3n de las c\u00e9lulas frente al estr\u00e9s oxidativo, fortalece el funcionamiento normal del sistema inmune y contribuye a disminuir los procesos inflamatorios asociados al envejecimiento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diversas investigaciones han demostrado que, con el paso de los a\u00f1os, la capacidad del organismo para producir glutati\u00f3n disminuye. De acuerdo con un estudio publicado en la&nbsp;<em>American Journal of Clinical Nutrition<\/em>, los adultos presentan cerca de un&nbsp;<strong>46% menos de glutati\u00f3n en sus c\u00e9lulas<\/strong>&nbsp;y una reducci\u00f3n de hasta un&nbsp;<strong>68% en su capacidad de s\u00edntesis<\/strong>, situaci\u00f3n que se asocia con un mayor estr\u00e9s oxidativo, inflamaci\u00f3n y deterioro celular.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abEl glutati\u00f3n es uno de los antioxidantes m\u00e1s importantes del organismo. Participa en m\u00faltiples procesos de defensa, ayudando a proteger las c\u00e9lulas frente a virus, toxinas y otros agentes da\u00f1inos, adem\u00e1s de contribuir al funcionamiento normal del sistema inmune\u00bb, explica Catalina Burgos, nutricionista y representante t\u00e9cnica de&nbsp;<a href=\"https:\/\/news.lrmcomunicaciones.cl\/l\/OpE21wHxhglH87rfTTHhKw\/rN2XxEoGrmxzMfQx4dYB8w\/rwu763ZglFVeWaQSNhTG8yWw\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Munocal Chile<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La especialista agrega que, adem\u00e1s del envejecimiento natural, existen h\u00e1bitos que pueden acelerar la disminuci\u00f3n de este antioxidante. Entre ellos se encuentran una alimentaci\u00f3n poco equilibrada, el consumo de tabaco y alcohol, el estr\u00e9s sostenido y la falta de descanso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abCuando estos factores se mantienen en el tiempo, aumenta la demanda de glutati\u00f3n y el organismo puede tener mayores dificultades para producir las cantidades que necesita. Esto favorece el estr\u00e9s oxidativo, la inflamaci\u00f3n y puede afectar el bienestar general\u00bb, se\u00f1ala.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan Burgos, mantener niveles saludables de glutati\u00f3n depende principalmente de que el organismo disponga de los nutrientes necesarios para producirlo de manera natural. \u00abM\u00e1s que aportar glutati\u00f3n directamente, la estrategia consiste en entregar a las c\u00e9lulas los precursores que necesitan para sintetizar este antioxidante de acuerdo con sus requerimientos fisiol\u00f3gicos\u00bb, explica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque estos compuestos est\u00e1n presentes en algunos alimentos, la especialista indica que son altamente sensibles a la cocci\u00f3n, los cambios de pH y al proceso digestivo, lo que puede reducir su disponibilidad para el organismo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En ese contexto, existen alternativas desarrolladas para proteger estos precursores durante su paso por el sistema digestivo. \u00abProductos como Munocal incorporan una tecnolog\u00eda que permite aislar, concentrar y proteger la ciste\u00edna hasta que llega a la c\u00e9lula. De esta manera, el organismo dispone de uno de los principales componentes necesarios para aumentar la producci\u00f3n natural de glutati\u00f3n seg\u00fan sus propias necesidades\u00bb, explica la nutricionista.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Se\u00f1ales que no conviene ignorar<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fatiga persistente, recuperaci\u00f3n lenta despu\u00e9s de enfermedades o lesiones, dolores musculares frecuentes e inflamaci\u00f3n recurrente son algunas se\u00f1ales que pueden estar relacionadas con un desequilibrio entre la producci\u00f3n de radicales libres y la capacidad antioxidante del organismo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abFavorecer una adecuada producci\u00f3n de glutati\u00f3n es uno de los factores que ayuda a mantener el equilibrio antioxidante y contribuye al funcionamiento normal de las c\u00e9lulas. Esto puede apoyar tanto la prevenci\u00f3n del deterioro asociado al envejecimiento como complementar el manejo de procesos inflamatorios, siempre junto a h\u00e1bitos saludables y bajo orientaci\u00f3n profesional\u00bb, concluye Burgos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Especialistas explican c\u00f3mo favorecer la producci\u00f3n natural de antioxidantes para reducir el estr\u00e9s oxidativo, apoyar el sistema inmune y proteger las c\u00e9lulas frente al paso del tiempo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":36396,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,4161,4603,2484],"tags":[2118,337,273,247,133],"class_list":["post-36395","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-al-dia","category-familia","category-medicina-y-salud","category-salud","tag-semanariolocal","tag-informacion","tag-noticias","tag-region-de-los-lagos","tag-semanario-local"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36395","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=36395"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36395\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36397,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36395\/revisions\/36397"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/36396"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=36395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=36395"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=36395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}