{"id":32447,"date":"2025-12-06T08:30:00","date_gmt":"2025-12-06T11:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=32447"},"modified":"2025-12-07T01:15:43","modified_gmt":"2025-12-07T04:15:43","slug":"nuevos-hallazgos-relacionan-omega-3-de-la-chia-ante-riesgo-de-alzheimer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=32447","title":{"rendered":"Nuevos hallazgos relacionan omega-3 de la ch\u00eda  ante riesgo de Alzheimer"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><mark style=\"background-color:#abb8c3\" class=\"has-inline-color has-white-color\">06 de diciembre de 2025.- <\/mark><\/strong>Un equipo internacional de investigadores public\u00f3 en The Journal of Nutrition los resultados de un estudio realizado en 323 adultos cognitivamente sanos, pero con riesgo elevado de desarrollar Alzheimer. Tras tres a\u00f1os de seguimiento, los cient\u00edficos observaron que quienes ten\u00edan mayores niveles sangu\u00edneos de \u00e1cido alfa-linol\u00e9nico (ALA), el omega-3 vegetal presente en la ch\u00eda, mostraron una mejor trayectoria cognitiva, especialmente en tareas relacionadas con percepci\u00f3n visual, razonamiento espacial y procesamiento ejecutivo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque gran parte de la evidencia previa se hab\u00eda concentrado en el DHA -un tipo de omega-3 proveniente de pescados grasos-, el nuevo hallazgo destac\u00f3 que los omega-3 vegetales tambi\u00e9n tendr\u00edan un rol independiente y complementario en lo que respecta a la salud cerebral.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los investigadores precisaron adem\u00e1s que un mayor nivel de DHA y ALA en gl\u00f3bulos rojos tambi\u00e9n se asoci\u00f3 con mejores resultados cognitivos globales, lo que refuerza la importancia de una nutrici\u00f3n preventiva diversa y sostenida en el tiempo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La posible relevancia de estos resultados radica en que el Alzheimer comienza a desarrollarse silenciosamente d\u00e9cadas antes de manifestar s\u00edntomas. Es por ello que las intervenciones tempranas basadas en la nutrici\u00f3n son una v\u00eda prometedora para la prevenci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201c<em>Este hallazgo es especialmente relevante porque el ALA proviene de fuentes vegetales, sustentables, f\u00e1ciles de incorporar en la alimentaci\u00f3n de toda la familia, como las nueces o la ch\u00eda. Esta evidencia refuerza el potencial del aceite de ch\u00eda como fuente de omega-3 ALA en estrategias nutricionales para apoyar la salud cognitiva y visual<\/em>\u201d, afirma Carolina Chica, Gerente de Nutrici\u00f3n, Investigaci\u00f3n y Desarrollo de Benexia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si bien los autores advierten que el estudio es observacional y no permite concluir causalidad, la investigaci\u00f3n abre una nueva l\u00ednea de inter\u00e9s cient\u00edfico: el rol preventivo del omega-3 vegetal en la salud cerebral y su contribuci\u00f3n a la lucha contra la enfermedad neurodegenerativa que pisa fuerte en el mundo contempor\u00e1neo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una reciente investigaci\u00f3n registr\u00f3 un mejor desempe\u00f1o mental en participantes que presentaban niveles m\u00e1s altos de este \u00e1cido graso de origen vegetal.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":32448,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2540,2541,4603,2484,4556],"tags":[2118,160,337,273,247,133],"class_list":["post-32447","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-investigacion","category-medicina-y-salud","category-salud","category-salud-mental","tag-semanariolocal","tag-alzheimer","tag-informacion","tag-noticias","tag-region-de-los-lagos","tag-semanario-local"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32447","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=32447"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32447\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32449,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32447\/revisions\/32449"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/32448"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=32447"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=32447"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=32447"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}