{"id":32291,"date":"2025-11-26T08:15:00","date_gmt":"2025-11-26T11:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=32291"},"modified":"2025-11-26T23:07:39","modified_gmt":"2025-11-27T02:07:39","slug":"sagofisur-2025-abre-este-jueves-sus-puertas-con-una-jornada-dedicada-a-la-innovacion-agricola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=32291","title":{"rendered":"SAGOFISUR 2025 abre este jueves sus puertas con una jornada dedicada a la innovaci\u00f3n agr\u00edcola"},"content":{"rendered":"\n

26 de noviembre del 2025.-<\/mark><\/strong> Con m\u00e1s de un siglo de historia, la Sociedad Agr\u00edcola y Ganadera de Osorno (SAGO A.G.) inaugura este jueves la versi\u00f3n n\u00famero 99 de la Feria Internacional SAGOFISUR, el evento agr\u00edcola y ganadero m\u00e1s antiguo del pa\u00eds y uno de los hitos productivos y familiares m\u00e1s importantes del sur de Chile.<\/p>\n\n\n\n

El jueves 27, primera jornada de actividades, marcar\u00e1 el inicio de una feria que re\u00fane tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n, con un programa que pone \u00e9nfasis en la tecnolog\u00eda aplicada al agro, la calidad gen\u00e9tica del ganado y el impulso emprendedor del sur de Chile.<\/p>\n\n\n\n

Un d\u00eda marcado por la innovaci\u00f3n y la ganader\u00eda
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Desde las 10:00 horas se abrir\u00e1n las puertas del recinto ferial con la \u201cRuta del Conocimiento\u201d, organizada por la Corporaci\u00f3n de Desarrollo del Sur, que busca acercar a estudiantes y delegaciones al trabajo de los gremios y productores que impulsan el desarrollo rural de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Durante la ma\u00f1ana se realizar\u00e1 tambi\u00e9n la inauguraci\u00f3n del Pabell\u00f3n Startup Abastible \u2013 Multigremial Nacional \u2013 SAGO A.G., seguida del seminario \u201cAgro-Innovaci\u00f3n: conectando ideas, talento y tecnolog\u00eda\u201d, donde se reunir\u00e1n emprendedores y startups vinculadas al mundo agropecuario y energ\u00e9tico.<\/p>\n\n\n\n

En paralelo, la tradici\u00f3n ganadera de SAGOFISUR se har\u00e1 presente con las juras de bovinos de razas Overo Colorado, Clavel Chileno de Carne, Hereford y Angus, adem\u00e1s de las competencias ovinas y caprinas, que destacan el trabajo gen\u00e9tico y productivo de los criadores del sur.<\/p>\n\n\n\n

La jornada continuar\u00e1 con la inauguraci\u00f3n del Pabell\u00f3n Expo 80 a\u00f1os de Feria Osorno S.A., un homenaje al rol hist\u00f3rico de esta empresa en el desarrollo del rubro c\u00e1rnico nacional, y el Pabell\u00f3n Abastible Village, que presenta nuevas soluciones para la eficiencia energ\u00e9tica en el agro.<\/p>\n\n\n\n

Encuentro gremial y conocimiento t\u00e9cnico
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En la tarde, el programa contempla el Workshop Mercol\u00e1ctea, centrado en las \u00faltimas innovaciones en automatizaci\u00f3n, bienestar animal y tecnolog\u00eda aplicada al sector lechero.
En este espacio se reunir\u00e1n productores, t\u00e9cnicos y acad\u00e9micos para abordar los desaf\u00edos del sector, uno de los motores econ\u00f3micos m\u00e1s relevantes del sur de Chile.<\/p>\n\n\n\n

El d\u00eda finalizar\u00e1 con el lanzamiento del 50\u00b0 aniversario de Salfa Sur, evento que coronar\u00e1 una jornada de intensa actividad gremial, tecnol\u00f3gica y productiva.<\/p>\n\n\n\n

SAGOFISUR: tradici\u00f3n, familia y gastronom\u00eda
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Como es tradici\u00f3n, SAGOFISUR 2025 ofrece tambi\u00e9n una amplia oferta gastron\u00f3mica, con siete cociner\u00edas administradas por instituciones y voluntariados hist\u00f3ricos de Osorno que destinan lo recaudado a fines sociales.<\/p>\n\n\n\n

A ellas se suma una decena de food trucks, un pabell\u00f3n de cervezas artesanales y una variada oferta de productos t\u00edpicos del sur, consolidando la feria como uno de los panoramas familiares m\u00e1s esperados del a\u00f1o, indic\u00f3 Daniela Vera, encargqada de eventos de SAGO.<\/p>\n\n\n\n

Con una programaci\u00f3n que combina tradici\u00f3n ganadera, innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica y encuentro gremial, SAGOFISUR 2025 vuelve a reafirmar su compromiso con el desarrollo del agro chileno y con el fortalecimiento de la relaci\u00f3n entre el campo y la ciudad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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