{"id":31431,"date":"2025-10-10T19:14:31","date_gmt":"2025-10-10T22:14:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=31431"},"modified":"2025-10-10T19:15:54","modified_gmt":"2025-10-10T22:15:54","slug":"algas-patrimonio-invisible-y-motor-de-innovacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=31431","title":{"rendered":"Algas: patrimonio invisible y motor de innovaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><mark style=\"background-color:#abb8c3\" class=\"has-inline-color has-white-color\">10 de Octubre del 2025.-<\/mark><\/strong> No es posible caminar por el borde costero sin verlas u olerlas; ah\u00ed est\u00e1n creciendo sobre las rocas agitadas fuertemente por la fuerza de las olas y otras veces varadas sobre la arena. Las encontramos en variadas formas y tama\u00f1os, y en una amplia gama de colores: verdes, pardos y rojos. Las algas, muchas veces invisibilizadas, forman parte de nuestra vida cotidiana. M\u00e1s all\u00e1 del luche, ulte y cochayuyo que degustamos en m\u00faltiples preparaciones, tambi\u00e9n est\u00e1n presentes en una amplia variedad de alimentos y productos a trav\u00e9s de la presencia de sus carbohidratos que entregan cremosidad a los helados, espesan cremas cosm\u00e9ticas, y gelifican jaleas y postres.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Chile forman parte de un patrimonio cultural profundo. Desde tiempos ancestrales, comunidades costeras del sur del pa\u00eds las han recolectado para alimento, medicina y abono. En sus manos, las algas no son un simple recurso: son parte de una forma de vida ligada al mar que se remonta a m\u00e1s de 12,000 a\u00f1os atr\u00e1s, de acuerdo con la evidencia arqueol\u00f3gica encontrada en Monte Verde. Hoy, esa tradici\u00f3n se cruza con el futuro. La acuicultura y la biotecnolog\u00eda abren nuevas posibilidades para estos organismos productores primarios: sus constituyentes permiten la producci\u00f3n de biopl\u00e1sticos que podr\u00edan reemplazar derivados del petr\u00f3leo, bioestimulantes agr\u00edcolas que mejoran suelos y cultivos, alimentos m\u00e1s saludables y, adem\u00e1s, provisi\u00f3n de importantes servicios ecosist\u00e9micos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El D\u00eda de las Algas, que celebramos en octubre, es una invitaci\u00f3n a mirar con otros ojos a estos organismos que sostienen oc\u00e9anos, comunidades y econom\u00edas. Es un d\u00eda para reconocer que, aunque muchas veces invisibles, las algas est\u00e1n presentes en nuestra vida diaria, en nuestras tradiciones y en avances cient\u00edficos que apuntan al futuro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Celebrar este d\u00eda no es solo un gesto simb\u00f3lico; es una forma de comprometernos con la protecci\u00f3n de los ecosistemas costeros y con el impulso de soluciones basadas en la naturaleza frente a las m\u00faltiples crisis clim\u00e1ticas. Las algas, silenciosas e imprescindibles, merecen un lugar en la conversaci\u00f3n p\u00fablica. Reconocerlas es tambi\u00e9n evidenciar que el mar no termina en la orilla, sino que empieza all\u00ed una riqueza que debemos cuidar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dra. Carolina Camus, investigadora del Centro i-mar, Universidad de Los Lagos<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde tiempos ancestrales, comunidades costeras del sur del pa\u00eds las han recolectado para alimento, medicina y abono. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":31432,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3302,3,2541,7,3219,3822],"tags":[2118,4693,337,273,247,133,297],"class_list":["post-31431","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-academia","category-al-dia","category-investigacion","category-opinion","category-recursos-maritimos","category-recursos-naturales","tag-semanariolocal","tag-dra-carolina-camus","tag-informacion","tag-noticias","tag-region-de-los-lagos","tag-semanario-local","tag-universidad-de-los-lagos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31431","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=31431"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31431\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31433,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31431\/revisions\/31433"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/31432"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=31431"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=31431"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=31431"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}