{"id":30694,"date":"2025-08-23T10:48:32","date_gmt":"2025-08-23T14:48:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=30694"},"modified":"2025-08-23T10:48:33","modified_gmt":"2025-08-23T14:48:33","slug":"caso-jurel-falso-presentan-proyecto-que-obliga-a-informar-el-pais-de-origen-de-las-conservas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=30694","title":{"rendered":"Caso jurel \u201cfalso\u201d: Presentan proyecto\u00a0que obliga a informar el pa\u00eds\u00a0de origen de las conservas"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>23 de Agosto del 2025.- <\/strong>Luego que la Seremi de Salud de la Regi\u00f3n Metropolitana confirmara que las conservas importadas por cinco marcas desde China y que se estaban vendiendo en Chile bajo la denominaci\u00f3n de \u201cjurel\u201d en realidad no correspond\u00edan a dicha especie, la diputada por la Regi\u00f3n del Biob\u00edo, Marlene P\u00e9rez (Ind. UDI), anunci\u00f3 que a inicios de esta semana present\u00f3 un proyecto de ley que justamente busca obligar&nbsp;a&nbsp;todas&nbsp;las&nbsp;marcas a informar en sus envases&nbsp;el pa\u00eds de origen delproducto&nbsp;que&nbsp;comercializan.<\/p>\n\n\n\n<p>Al respecto, cabe recordar que la pol\u00e9mica se origin\u00f3 a fines de julio, cuando el gremio de Pescadores Industriales del Biob\u00edo denunci\u00f3 ante la autoridad sanitaria que cuatro marcas que supuestamente vend\u00edan jurel en el pa\u00eds no conten\u00edan dicho pescado, sino que se tratar\u00eda de un producto distinto que es importado desde China y que, adem\u00e1s, tendr\u00eda condiciones nutricionales de una menor calidad.<\/p>\n\n\n\n<p>En ese sentido, tras la presentaci\u00f3n de dicha denuncia -que apunt\u00f3 contra cerca de 30 millones de conservas que se comercializan actualmente en Chile-, esta tarde la Seremi de Salud confirm\u00f3 que el producto que en total venden cinco marcas en el pa\u00eds no corresponde a jurel (<em>trachurus murphyi),&nbsp;<\/em>sino que a caballa (<em>scomber spp.)<\/em>, ordenando a las empresas a retirar las latas del mercado y corregir su rotulaci\u00f3n, puesto que dicha especie no puede ser comercializada bajo la denominaci\u00f3n de jurel.<\/p>\n\n\n\n<p>Por lo mismo, y considerando que la iniciativa ya fue presentada de manera formal en el Congreso, la diputada Marlene P\u00e9rez calific\u00f3 como \u201cesencial\u201d que pueda ser discutida con la mayor urgencia, asegurando que el objetivo primordial del proyecto \u201cno es atentar contra un tipo de producto o no, sino que garantizar que lo que est\u00e1n consumiendo millones de chilenos es jurel y no otra especie\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cA partir de la confirmaci\u00f3n de esta grave denuncia que conocimos hace poco m\u00e1s de un mes, es absolutamente necesario adoptar medidas adicionales que permitan evitar futuros enga\u00f1os como este, que incluso pueden atentar directamente contra la salud de los chilenos. Por eso cuando recibimos esta informaci\u00f3n empezamos a trabajar en un proyecto, que adem\u00e1s de ratificar que s\u00f3lo puede ser comercializado como jurel la especie correspondiente a ella, tambi\u00e9n obliga a las marcas a informar en sus envases el pa\u00eds de origen del producto, su denominaci\u00f3n cient\u00edfica y com\u00fan, as\u00ed como otra informaci\u00f3n que brinda mayor transparencia a la ciudadan\u00eda\u201d, manifest\u00f3 la parlamentaria.<\/p>\n\n\n\n<p>En esa l\u00ednea, la representante del Biob\u00edo explic\u00f3 que \u201cdesde un punto de vista de la salud p\u00fablica, este proyecto busca asegurar que lo que se comercializa como jurel corresponda realmente a este recurso pesquero, considerando el valor nutricional y proteico que lo caracteriza\u201d, mientras que a nivel de los derechos del consumidor, agreg\u00f3 que \u201cla finalidad es mejorar la transparencia a trav\u00e9s de un rotulado especial, donde quede expresamente establecido el origen del proyecto y as\u00ed sean los propios clientes quienes libremente puedan escoger entre un producto nacional o extranjero\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Por \u00faltimo, la legisladora UDI insisti\u00f3 en la importancia del proyecto a ra\u00edz del masivo consumo de jurel en el pa\u00eds, entre ellos en los estudiantes de m\u00e1s escasos recursos por medio de la Junaeb. \u201cLo primordial es que lo que se ofrece sea realmente lo que se est\u00e1 vendiendo y no otro producto. Y la mejor manera de hacerlo es brindando la mayor informaci\u00f3n posible a la ciudadan\u00eda\u201d, sostuvo P\u00e9rez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Representante del Biob\u00edo ingres\u00f3 a principios de esta semana dicha iniciativa, justo en medio de la informaci\u00f3n dada a conocer esta tarde por la Seremi de Salud, que confirm\u00f3 que cinco marcas comercializan en Chile otro tipo de especie que no corresponde a dicho recurso.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":30695,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4136,4137,3816,6],"tags":[2118,337,273,247,133],"class_list":["post-30694","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comercio","category-mercados","category-partidos-politicos","category-politica","tag-semanariolocal","tag-informacion","tag-noticias","tag-region-de-los-lagos","tag-semanario-local"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30694","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30694"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30694\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30696,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30694\/revisions\/30696"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/30695"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30694"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}