{"id":29912,"date":"2025-07-17T09:30:00","date_gmt":"2025-07-17T13:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=29912"},"modified":"2025-07-17T10:12:08","modified_gmt":"2025-07-17T14:12:08","slug":"santo-tomas-puerto-montt-debate-sobre-gobernanza-sanitaria-en-acuicultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=29912","title":{"rendered":"Santo Tom\u00e1s Puerto Montt debate sobre Gobernanza Sanitaria en Acuicultura"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><mark style=\"background-color:#abb8c3\" class=\"has-inline-color has-white-color\">17 de julio del 2025.- <\/mark><\/strong> Con expertos nacionales e internacionales, Santo Tom\u00e1s Puerto Montt realiz\u00f3 el II Conversatorio en Pol\u00edticas P\u00fablicas Una Salud: desaf\u00edos para la gobernanza sanitaria en la acuicultura del sur de Chile. Actividad liderada por la Facultad de Recursos Naturales y Medicina Veterinaria de la Universidad Santo Tom\u00e1s y que cont\u00f3 con la charla magistral \u00abSostenibilidad: el nuevo atributo de la acuicultura bajo el enfoque Una Salud\u00bb, del Dr. Santiago Vega Garc\u00eda, catedr\u00e1tico de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Cardenal Herrera de Valencia, Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<p>La instancia reuni\u00f3 a representantes del sector p\u00fablico, la academia, la industria salmonicultora y organizaciones sociales, quienes reflexionaron sobre los desaf\u00edos que implica incorporar el enfoque Una Salud en el dise\u00f1o de pol\u00edticas p\u00fablicas orientadas a la sostenibilidad sanitaria, ambiental y productiva. Este modelo reconoce la interdependencia entre la salud humana, la salud animal y el medio ambiente, y fue abordado desde m\u00faltiples disciplinas con foco en su aplicaci\u00f3n concreta en la salmonicultura chilena.<\/p>\n\n\n\n<p>La actividad se ejecut\u00f3 en el auditorio 1 de Santo Tom\u00e1s Puerto Montt e inici\u00f3 con palabras de bienvenida del rector, Eugenio Larra\u00edn Hern\u00e1ndez; y de la decana de la Facultad de Recursos Naturales y Medicina Veterinaria, Carmen Luz Barrios G\u00f3mez. Adem\u00e1s, cont\u00f3 con las exposiciones de PhD. Alexander Jaramillo Torres, coordinador de Salud e Inocuidad de Intesal; Mg. Rodrigo Carrasco Arata, director ejecutivo AmiChile; PhD. Ivonne Lee Montero y Mg. Jorge Mu\u00f1oz Brand, ambos investigadores CAPIA-UST; y de Osvaldo Sandoval del Valle, jefe Departamento Salud Animal de Sernapesca.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLa acuicultura del sur de Chile es por lejos la principal \u00e1rea de desarrollo acu\u00edcola del pa\u00eds y muy relevante en la econom\u00eda regional y nacional. Por ello, no podemos descuidar el intercambio de ideas, el di\u00e1logo y la reflexi\u00f3n en torno a la salud animal de tal forma de afrontar de la mejor manera los desaf\u00edos que nos presenta cada d\u00eda nuestro entorno. Espero que este espacio, no s\u00f3lo sea una transferencia de conocimiento, informaci\u00f3n, pr\u00e1cticas, y reflexi\u00f3n, sino que tambi\u00e9n sea una instancia para interactuar y se generen v\u00ednculos que puedan derivar en el futuro en nuevas iniciativas, colaboraci\u00f3n y aprendizaje entre nuestras instituciones\u201d, subray\u00f3 el rector de Santo Tom\u00e1s Puerto Montt, Eugenio Larra\u00edn Hern\u00e1ndez.<\/p>\n\n\n\n<p>Larra\u00edn agreg\u00f3 que \u201cteniendo en cuenta esta relevancia, este conversatorio nos convoca a tener muy presente y relevar el programa Una Salud que ha tomado como suyo la Facultad de Recursos Naturales y Medicina Veterinaria de nuestra Universidad y que hace conjugar, primero el ejercer una salud animal de calidad; segundo preparar y contar&nbsp; con&nbsp; profesionales de excelencia; y entrelazar estos dos elementos con un tercero tambi\u00e9n fundamental como es el aportar, ser parte y ejercer la salud animal&nbsp; en un entorno medio ambiental sustentable y sostenible\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Para la&nbsp;decana Carmen Luz Barrios G\u00f3mez, desde hace tres a\u00f1os este enfoque se ha convertido en el sello diferenciador de la facultad, presente en pregrado, posgrado, investigaci\u00f3n y el trabajo de Vinculaci\u00f3n con el Medio. \u201cUna Salud nos permite abrazar todas las \u00e1reas donde trabajan nuestros m\u00e9dicos veterinarios: desde la cl\u00ednica, hasta la acuicultura, el medioambiente y la investigaci\u00f3n p\u00fablica y privada. Era urgente encontrar un enfoque que articulara la formaci\u00f3n profesional con las necesidades reales de los territorios\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Barrios enfatiz\u00f3 la necesidad de descentralizar este tipo de actividades, tradicionalmente concentradas en la Regi\u00f3n Metropolitana, y llevarlas a regiones como Los Lagos, donde la salmonicultura representa una actividad estrat\u00e9gica. \u201cNo quer\u00edamos desconocer la importancia de este polo de productividad tan fundamental para nuestro pa\u00eds. El enfoque Una Salud debe entenderse desde la multidisciplina, la interdisciplina y, ojal\u00e1, desde la transdisciplina, que es lo que buscamos con este conversatorio\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Un ejemplo de praxis<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La clase magistral del&nbsp;Dr. Santiago Vega Garc\u00eda, catedr\u00e1tico de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Cardenal Herrera de Valencia, Espa\u00f1a, entreg\u00f3 desde una perspectiva europea de Una Salud, donde dijo que \u201ceste enfoque no es un eslogan. Es una manera completamente distinta de hacer las cosas. No basta con sumar disciplinas; se trata de pensar con otras l\u00f3gicas, integrar otras visiones y traducir lo que hacemos a un lenguaje comprensible para la sociedad. Una Salud tambi\u00e9n es One Welfare, un solo bienestar, y ese bienestar debe incluir a las comunidades que conviven con los sistemas productivos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEstoy convencido de que lo estamos haciendo bien, hay cosas mejorables, pero vamos por el buen camino. Entonces, la pregunta es: \u00bfrealmente lo est\u00e1 percibiendo la sociedad as\u00ed? Y si no es as\u00ed, \u00bfqu\u00e9 cosas tenemos que cambiar? Pues tenemos que cambiar b\u00e1sicamente la comunicaci\u00f3n, porque no comunicamos bien y la sociedad nos est\u00e1 demandando sostenibilidad, y lo estamos haciendo; sin embargo, ellos no lo perciben\u201d, destac\u00f3 el m\u00e9dico veterinario referente internacional en el \u00e1mbito de la sanidad animal y el enfoque Una Salud.<\/p>\n\n\n\n<p>Vega tambi\u00e9n compar\u00f3 la experiencia europea con la latinoamericana en torno a este enfoque. \u201cEuropa est\u00e1 aprendiendo de Iberoam\u00e9rica. Lo digo aqu\u00ed y lo digo all\u00e1. En Am\u00e9rica Latina hay un entendimiento m\u00e1s profundo de la interdependencia entre personas, animales y medioambiente. Aqu\u00ed se hace One Health, aunque no siempre se le ponga ese nombre. Ustedes tienen mucho que ense\u00f1ar al mundo. S\u00e1quenlo a la luz\u201d, concluy\u00f3 el experto espa\u00f1ol.<\/p>\n\n\n\n<p>La actividad finaliz\u00f3&nbsp; con un conversatorio entre los participantes, facilitado por el Dr. Sergio Lynch Contreras, acad\u00e9mico investigador de la carrera de Medicina Veterinaria de Universidad Santo Tom\u00e1s Puerto Montt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Conversatorio en Pol\u00edticas P\u00fablicas congreg\u00f3 a profesionales del \u00e1mbito p\u00fablico, acad\u00e9micos y miembros de la industria acu\u00edcola e incluy\u00f3 la charla magistral de experto espa\u00f1ol, Santiago Vega Garc\u00eda. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29913,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,11,9,4419,4277,2493,3219,3822],"tags":[2118,337,273,113,247,3503,133],"class_list":["post-29912","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-al-dia","category-educacion","category-gobierno","category-gobierno-regional","category-industria-pesquera","category-pesca","category-recursos-maritimos","category-recursos-naturales","tag-semanariolocal","tag-informacion","tag-noticias","tag-puerto-montt","tag-region-de-los-lagos","tag-santo-tomas-puerto-montt","tag-semanario-local"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29912","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=29912"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29912\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29914,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29912\/revisions\/29914"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/29913"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=29912"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=29912"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=29912"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}