{"id":27923,"date":"2025-04-03T08:30:00","date_gmt":"2025-04-03T11:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=27923"},"modified":"2025-04-03T22:45:13","modified_gmt":"2025-04-04T01:45:13","slug":"experto-de-inia-produccion-de-porotos-puede-ser-una-alternativa-rentable-en-region-de-los-rios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=27923","title":{"rendered":"Experto de INIA: \u201cProducci\u00f3n de porotos puede ser una alternativa rentable en Regi\u00f3n de Los R\u00edos\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><mark style=\"background-color:#abb8c3\" class=\"has-inline-color has-white-color\">03 de abril del 2025.- <\/mark><\/strong> M\u00e1s de 120 agricultores asistieron al gran d\u00eda de campo de producci\u00f3n de porotos, realizado en el Centro de Innovaci\u00f3n Colaborativa (CIC) de Los R\u00edos, en la comuna de M\u00e1fil, en el marco del programa \u201cModelo agroalimentario para la soberan\u00eda alimentaria de la Regi\u00f3n de Los R\u00edos\u201d, ejecutado por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), con financiamiento del Gobierno Regional de Los R\u00edos, a trav\u00e9s del Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Manuel Castillo, asesor del Gobernador Regional Luis Cuvertino, explic\u00f3 este programa es \u201cmuy importante para la regi\u00f3n, puesto que se trata del tema de la soberan\u00eda alimentaria en esta regi\u00f3n donde hay un gran componente de la Agricultura Familiar Campesina\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el mismo sentido, la Directora Regional de INDAP Los R\u00edos, Alejandra Bartch, resalt\u00f3 el trabajo colaborativo entre el INIA e INDAP, la participaci\u00f3n masiva de productoras y productores usuarios de INDAP en este d\u00eda de campo que cont\u00f3 con un \u201ctremendo marco de p\u00fablico\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Luis Llanquiman, presidente del Consejo Asesor Regional (CAR) de INDAP Los R\u00edos se refiri\u00f3 a la g\u00e9nesis de este programa, se\u00f1alando que los dirigentes Consejo Asesor Regional CAR de INDAP solicitaron los recursos al Gobierno Regional para trabajar con el INIA se\u00f1alando que \u201cpara la agricultura familiar campesina ind\u00edgena es muy importante aprender del INIA e impulsar la producci\u00f3n de alimentos como trigo, quinoa, legumbres y forrajeras para alimentaci\u00f3n animal\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El investigador de INIA Quilamapu, especialista en legumbres, Kianyon Tay, se\u00f1al\u00f3 que este d\u00eda de campo estuvo enfocado en la producci\u00f3n de poroto. \u201cVimos las variedades que ha desarrollado el INIA a lo largo de la historia. En relaci\u00f3n a los porotos verdes, la variedad Afrodita-INIA, que es un poroto que a los 63 d\u00edas est\u00e1 listo para su cosecha para consumo verde\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De porotos granados destac\u00f3 la nueva variedad Loica-INIA, que este a\u00f1o sale al mercado. \u201cEs un proto granado que puede llegar a producir hasta 15 toneladas por hect\u00e1rea, cosechado a los 75 d\u00edas y cuenta con resistencia gen\u00e9tica a virosis\u201d, indic\u00f3 el experto de INIA.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A\u00f1adi\u00f3 que \u201clos productores est\u00e1n muy interesados y pueden ver como una alternativa rentable ac\u00e1 en la Regi\u00f3n de Los R\u00edos, llegar con un producto hort\u00edcola como el poroto al mercado local con buenos resultados\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El d\u00eda de campo incluy\u00f3 charlas de rotaci\u00f3n de cultivos a cargo del investigador y extensionista Enrique Vallejo de INIA Remehue y la presentaci\u00f3n del investigador de INIA Quilamapu, Kianyon Tay, para posteriormente visitar en terreno las distintas variedades de poroto, finalizando con la exposici\u00f3n del chef Jos\u00e9 Luis Dolarea, quien dict\u00f3 una charla gastron\u00f3mica y expuso la preparaci\u00f3n de recetas en base a legumbres como hummus, falafel y otras, cerrando la actividad con una degustaci\u00f3n de un plato tradicional de \u201cporotos con rienda\u201d, a la chilena.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El investigador de INIA Quilamapu Kianyon Tay, fue uno de los expositores del d\u00eda de campo realizado en M\u00e1fil en el marco del Programa de Soberan\u00eda Alimentaria ejecutado por el INIA y financiado por el Gobierno Regional de Los R\u00edos.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27924,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,3,2540,2541],"tags":[2118,337,2379,3975,558,4078,273,247,133],"class_list":["post-27923","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agro","category-al-dia","category-ciencia","category-investigacion","tag-semanariolocal","tag-informacion","tag-inia-chile","tag-inia-quilamapu","tag-inia-remehue","tag-kianyon-tay","tag-noticias","tag-region-de-los-lagos","tag-semanario-local"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27923","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=27923"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27923\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27925,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27923\/revisions\/27925"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/27924"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27923"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=27923"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=27923"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}