Jason de Viernes 13, Freddy Krueger de Pesadilla o Michael Myers de Halloween. Estos son algunos de los personajes m\u00e1s terror\u00edficos del cine de terror de todos los tiempos y suelen ser los disfraces m\u00e1s populares durante la celebraci\u00f3n de la Noche de Brujas. Pero desde el punto de vista de la salud nutricional, el verdadero monstruo de estas fechas es la ingesta desmedida de az\u00facar entre los m\u00e1s peque\u00f1os. Sin embargo, la nutricionista y directora de la Escuela de Salud de la Universidad de O’Higgins, Estefan\u00eda Gonz\u00e1lez, explic\u00f3 que no hay que preocuparse en demas\u00eda por este desorden alimenticio que dura unos cuantos d\u00edas, ya que el verdadero cuento de horror se relaciona con el consumo permanente y excesivo de dulces el resto del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
En este aspecto se debe considerar un dato relevante y preocupante: Chile lidera el ranking de poblaci\u00f3n con sobrepeso y obesidad en la Organizaci\u00f3n para la Cooperaci\u00f3n y el Desarrollo Econ\u00f3micos (OCDE). \u201cHay que tener en cuenta que la ingesta excesiva de az\u00facar es la principal causa de obesidad y enfermedades cardiovasculares\u201d, explic\u00f3 la especialista, doctora en Nutrici\u00f3n y Alimentos. Enfatiz\u00f3 que este problema es a\u00fan mayor cuando hablamos de ni\u00f1as y ni\u00f1os, ya que \u201cincrementa el riesgo de presentar complicaciones gastrointestinales, enfermedades cardiovasculares y diabetes a temprana edad\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La gran pregunta es cu\u00e1l es el l\u00edmite para el consumo de dulces en las m\u00e1s peque\u00f1os. La nutricionista de la Estatal de O’Higgins record\u00f3 que \u201cseg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) se recomienda un consumo de 25 gramos de az\u00facar al d\u00eda como m\u00e1ximo. Es decir, cinco dulces diarios\u201d. Pero en Halloween, el \u201cmercado presenta una gran oferta de dulces, todos ellos muy tentadores, lo que hace al menos complejo cumplir con esta recomendaci\u00f3n. De hecho, las ni\u00f1as y ni\u00f1os siguen consumiendo estos dulces varios d\u00edas despu\u00e9s de la Noche de Brujas\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Aunque no se trata de una carta blanca para la ingesta desmedida, Estefan\u00eda Gonz\u00e1lez llama a la calma: \u201cComo esto ocurre una vez al a\u00f1o podemos ser algo m\u00e1s tolerantes con las dietas de ni\u00f1as y ni\u00f1os, evitando siempre el abuso. Un par de d\u00edas de desorden alimenticio no marcar\u00e1n una gran diferencia en su estado nutricional, su salud dental o su comportamiento general. Lo ideal es que los padres incentiven la autorregulaci\u00f3n en la cantidad y frecuencia, explicarles que comerse todos los dulces que puedan no es el mejor camino para disfrutar de esta festividad.\u201d<\/p>\n\n\n\n
A pesar de la presi\u00f3n del mercado, Estefan\u00eda Gonz\u00e1lez se\u00f1al\u00f3 que de todas formas existen alternativas saludables a los dulces tanto en Halloween como el resto del a\u00f1o: mandarinas en forma de calabaza, galletas de avena con forma de animales, barritas de cereal, jugos de fruta naturales, bolsas con fruta deshidratada o frutos secos, palomitas de ma\u00edz y brochetas de frutas naturales. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La directora de la Escuela de Salud de la Universidad Estatal de O’Higgins, Estefan\u00eda Gonz\u00e1lez, explic\u00f3 que lo ideal es promover en los m\u00e1s peque\u00f1os la autorregulaci\u00f3n tanto en cantidad y frecuencia. La nutricionista indic\u00f3 que se recomienda un consumo m\u00e1ximo de cinco dulces diarios para los m\u00e1s peque\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2761,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-2760","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-al-dia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2760","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2760"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2760\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2762,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2760\/revisions\/2762"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2761"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2760"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2760"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2760"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}