{"id":27099,"date":"2025-03-03T20:52:33","date_gmt":"2025-03-03T23:52:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=27099"},"modified":"2025-03-03T20:52:34","modified_gmt":"2025-03-03T23:52:34","slug":"junaeb-entregara-mas-de-258-mil-raciones-diarias-de-alimentos-durante-este-ano-escolar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=27099","title":{"rendered":"Junaeb entregar\u00e1 m\u00e1s de 258 mil raciones diarias de alimentos durante este a\u00f1o escolar"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><mark style=\"background-color:#abb8c3\" class=\"has-inline-color has-white-color\">03 de Marzo del 2025.- <\/mark><\/strong> Los seremis de Educaci\u00f3n, Juan Eduardo G\u00f3mez, y de Salud, Karin Sol\u00eds, junto a los directores de Junaeb (s), V\u00edctor Nail; Junji, Carlos Cea, y Fundaci\u00f3n Integra, Tatiana Az\u00f3car, realizaron una supervisi\u00f3n a la bodega de abastecimiento de una de las nuevas empresas licitadas para la ejecuci\u00f3n del Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE), en el marco del inicio del a\u00f1o escolar.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante 2025, se proyecta la entrega de m\u00e1s de 258 mil raciones diarias de alimentos (de las cuales 233 mil corresponden al PAE que se entrega en 858 establecimientos educacionales de la regi\u00f3n, en beneficio de 115.939 estudiantes), con una inversi\u00f3n anual total de $77 mil millones de pesos.<\/p>\n\n\n\n<p><em>\u201cEstamos hoy d\u00eda para hacer este chequeo, esta fiscalizaci\u00f3n a las bodegas de alimentos, para que las condiciones est\u00e9n dadas, porque la alimentaci\u00f3n es clave tambi\u00e9n, en los procesos de aprendizaje que tienen los estudiantes (\u2026) y tambi\u00e9n por las trayectorias educativas de los niveles iniciales hasta la educaci\u00f3n superior\u201d<\/em>, manifest\u00f3 el seremi de Educaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>En este sentido y para asegurar la entrega de alimentaci\u00f3n desde el primer d\u00eda de clases, las autoridades se trasladaron hasta la bodega ubicada en el parque Husamontt, sector Lagunitas, para verificar en terreno el stock de mercader\u00eda, log\u00edstica de rutas de abastecimiento y controles de calidad del proceso y de higiene, adem\u00e1s de inspecci\u00f3n de veh\u00edculos de trasporte y resoluci\u00f3n sanitaria, entre otros aspectos.<\/p>\n\n\n\n<p>Al respecto, la seremi de salud asegur\u00f3 que <em>\u201ccomo cada a\u00f1o, previo al inicio de clases, revisamos, supervisamos que se cumplan los est\u00e1ndares, los indicadores de calidad y los est\u00e1ndares que requiere la inocuidad alimentaria para resguardar la salud de todos los estudiantes. Aqu\u00ed en particular vemos que todo cumple la normativa sanitaria por decreto 977 y que adem\u00e1s valoramos profundamente que tras este trabajo intersectorial que hemos realizado previamente, hoy d\u00eda se puedan tambi\u00e9n contar con minutas mucho m\u00e1s adecuadas, inclusivas territorialmente tambi\u00e9n, con aporte nutricional saludable\u201d,<\/em> dijo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Acciones y novedades:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La supervisi\u00f3n a bodegas es una de las m\u00faltiples acciones previas al inicio del PAE. Paralelamente se efect\u00faan reuniones t\u00e9cnicas, abastecimiento a establecimientos educacionales, puesta en marcha y supervisi\u00f3n permanente del PAE (desde el 5 de marzo) y capacitaciones internas relativas a la supervisi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>La importancia de este Programa radica, seg\u00fan manifest\u00f3 el director regional de Junaeb en <em>\u201cque tiene un alcance no solamente del punto de vista de la nutrici\u00f3n y de la alimentaci\u00f3n, sino que tambi\u00e9n un aspecto social muy importante donde hay muchos pap\u00e1s, muchos ni\u00f1os que pueden ir confiados a sus establecimientos educacionales, de que van a poder recibir una raci\u00f3n que va a tener el aporte nutricional necesario pero tambi\u00e9n las condiciones de salubridad para que ellos puedan comerla sin ning\u00fan tipo de problema\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Respecto de las novedades del PAE para este 2025, el director agreg\u00f3 que se ampl\u00eda la inclusi\u00f3n de minutas a estudiantes TEA a trav\u00e9s de canastas especiales, que se suman a las que se entregan a estudiantes celiacos y con alergias alimentarias. Adem\u00e1s, se incorporar\u00e1n productos como la miel, mermelada, palta y dulce de membrillo.<\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto a la pertinencia local en la alimentaci\u00f3n, Nail manifest\u00f3 que conforme a la nueva licitaci\u00f3n, que operar\u00e1 hasta 2027, habr\u00e1 un aumento en la frecuencia de consumo de salm\u00f3n y algas como cochayuyo y luche. Adem\u00e1s, el 5% de las compras provendr\u00e1n de productores locales, de las cuales un 2,5% ser\u00e1 exclusivamente de la Agricultura Familiar Campesina y la Pesca Artesanal.<\/p>\n\n\n\n<p>El Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE), vigente desde hace 6 d\u00e9cadas, entrega durante el a\u00f1o escolar, a nivel nacional, productos alimenticios (desayunos, almuerzos, onces, colaciones, cenas y canastas de alimentos, seg\u00fan corresponda), a estudiantes de establecimiento educacionales adscritos, en los niveles de educaci\u00f3n preb\u00e1sica, b\u00e1sica, media y adultos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u2022\tPrevio al inicio oficial de clases, el mi\u00e9rcoles 5 de marzo, autoridades de Educaci\u00f3n y Salud constataron abastecimiento y distribuci\u00f3n de insumos, para el inicio efectivo del Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE) en la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27100,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,11,3608,9,6],"tags":[2118,337,1635,273,247,133],"class_list":["post-27099","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-al-dia","category-educacion","category-estado","category-gobierno","category-politica","tag-semanariolocal","tag-informacion","tag-junaeb","tag-noticias","tag-region-de-los-lagos","tag-semanario-local"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27099","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=27099"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27099\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27101,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27099\/revisions\/27101"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/27100"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27099"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=27099"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=27099"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}