{"id":27026,"date":"2025-02-28T10:00:00","date_gmt":"2025-02-28T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=27026"},"modified":"2025-03-01T02:11:31","modified_gmt":"2025-03-01T05:11:31","slug":"inia-remehue-presento-resultados-de-investigacion-para-una-ganaderia-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=27026","title":{"rendered":"INIA Remehue present\u00f3 resultados de investigaci\u00f3n para una ganader\u00eda sostenible"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><mark style=\"background-color:#abb8c3\" class=\"has-inline-color has-white-color\">28 de Febrero del 2025.- <\/mark><\/strong> Una muestra de los resultados de investigaci\u00f3n en materia de sustentabilidad y ganader\u00eda sostenible present\u00f3 el Centro Regional de Investigaci\u00f3n INIA Remehue a autoridades del agro de las regiones de Los Lagos y Los R\u00edos y representantes del sector privado ligados a la producci\u00f3n de leche y carne en el sur de Chile.<\/p>\n\n\n\n<p>El Director Regional de INIA Remehue, Manuel Mu\u00f1oz, explic\u00f3 que \u201cpara el eje estrat\u00e9gico de Sustentabilidad del Programa de Gobierno del Ministerio de Agricultura, el INIA estableci\u00f3 como misi\u00f3n para este per\u00edodo: disminuir la huella ecol\u00f3gica y ambiental de la producci\u00f3n agropecuaria y en especial reducir la huella de carbono aportando a la mitigaci\u00f3n a la crisis clim\u00e1tica, es por eso que hemos querido mostrar los avances que hemos logrado en esta materia a los principales representantes del sector privado y autoridades sectoriales\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>En el primer stand de medio ambiente y ganader\u00eda sostenible, el investigador Ignacio Beltr\u00e1n explic\u00f3 que el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) es l\u00edder nacional indiscutido en investigaci\u00f3n y desarrollo en temas de medio ambiente y ganader\u00eda, siendo la instituci\u00f3n encargada del Inventario Nacional de Gases de Efecto Invernadero para el Sector Agricultura y dio una buena noticia: \u00ablos resultados de nuestro actual Inventario indican que el sector Agricultura redujo su aporte de emisiones de gases de efecto invernadero, total nacional, bajando desde un 11% aproximadamente a un 8%, siendo -al igual que los inventarios anteriores- el sector Energ\u00eda el principal emisor\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n mostr\u00f3 un libro pop up interactivo con el ciclo de los gases invernadero y la gu\u00eda metodol\u00f3gica para la estimaci\u00f3n del balance de carbono predial en sistemas agropecuarios, desarrollada por INIA para la cuantificaci\u00f3n tanto de las emisiones como de las capturas de carbono en predios ganaderos y agr\u00edcolas.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, Francisco Salazar, expuso los avances y desaf\u00edos en temas de optimizaci\u00f3n de la fertilizaci\u00f3n y el manejo de purines de lecher\u00eda para hacer m\u00e1s eficiente y rentable la utilizaci\u00f3n de estos residuos como fertilizantes.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Emisiones de metano<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El segundo tema abordado fue nutrici\u00f3n de vacas lecheras y alternativas para mitigaci\u00f3n de gas metano. La investigadora Camila Mu\u00f1oz, miembro del Comit\u00e9 Cient\u00edfico Asesor de Cambio Clim\u00e1tico de los ministerios de Ciencia y Medio Ambiente, junto a Natalie Urrutia, investigadora en nutrici\u00f3n de vacas lecheras, dio a conocer los resultados de trabajos cient\u00edficos desarrollados, entre ellos la inclusi\u00f3n de aceites y oleaginosas como semillas de algod\u00f3n en la dieta y algunos ensayos pioneros a nivel mundial como la evaluaci\u00f3n del aditivo Bovaer y el uso de algas rojas para disminuir las emisiones de metano en vacas lecheras a pastoreo.<\/p>\n\n\n\n<p>En el tercer stand, de praderas y adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico, el investigador de INIA Remehue, Cristian Moscoso, se\u00f1al\u00f3 se refiri\u00f3 a las evaluaciones de forrajeras durante per\u00edodos de d\u00e9ficit h\u00eddrico y altas temperaturas. \u201cPor varias razones t\u00e9cnicas y ante los efectos del cambio clim\u00e1tico, el INIA recomienda diversificar la oferta de forrajes para las \u00e9pocas de menor crecimiento de las praderas, as\u00ed como el establecimiento de praderas permanentes con distintas especies forrajeras que toleran mejor la falta de agua y las altas temperaturas que la ballica perenne\u201d, indic\u00f3 Moscoso.<\/p>\n\n\n\n<p>En el tema de innovaci\u00f3n l\u00e1ctea, los investigadores de INIA Remehue Ignacio Subiabre, Nicol\u00e1s Pizarro y Andr\u00e9s Carvajal, mostraron las nueva Planta de Innovaci\u00f3n Alimentaria inaugurada en 2024 para actividades de capacitaci\u00f3n y el desarrollo de prototipos l\u00e1cteos, especialmente quesos artesanos de autor y dieron a conocer los aportes de INIA para la producci\u00f3n de leche A2 y algunos productos derivados como queso, finalizando con una cata sensorial de quesos elaborados con leche de vaca y de cabra de la zona sur.<\/p>\n\n\n\n<p>A esta actividad asistieron los seremis de Agricultura de las regiones de Los Lagos y Los R\u00edos, Tania Salas y Jorge S\u00e1nchez, respectivamente; la directora regional de INDAP Los R\u00edos Alejandra Bartsch; el Director Regional de CORFO Los Lagos, Eduardo Arancibia;&nbsp;la jefa de oficina del SAG R\u00edo Bueno, Katherine Hernandez, mientras que del sector privado asistieron el presidente y gerente del Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek y Octavio Oltra, respectivamente; la gerente de Aproleche Osorno, Anita Jans; la gerente de la Corporaci\u00f3n de la Carne Ver\u00f3nica Ruiz y el director de la Cooperativa de la Carne de Los R\u00edos (Coopcarne), Germ\u00e1n G\u00f3mez, entre otros invitados especiales y funcionarios de los servicios del agro y medios de comunicaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Positivo balance<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La Seremi de Agricultura de la Regi\u00f3n de Los Lagos sostuvo que \u201ccomo Ministerio de Agricultura y como Gobierno de Chile desde un comienzo nos propusimos la meta de avanzar en sustentabilidad para un desarrollo sostenible, en conjunto con los distintos sectores de la cadena productiva, tanto de la leche como de la carne, que son protagonistas en nuestra regi\u00f3n de Los Lagos. A trav\u00e9s de eso, INIA ha desarrollado una importante investigaci\u00f3n que el d\u00eda de hoy est\u00e1 socializando para que distintos dirigentes, agricultores y agricultoras puedan incorporar estos conocimientos a los que ha llegado INIA Remehue\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Jorge S\u00e1nchez, seremi del agro en la Regi\u00f3n de Los R\u00edos, valor\u00f3 y relev\u00f3 la importancia de la investigaci\u00f3n que hace el INIA. \u201cEsta labor cient\u00edfica nos permite tomar buenas decisiones tanto en el sector productivo, industrial, como en las pol\u00edticas p\u00fablicas y a nivel de los consumidores, siendo un aporte real al desarrollo sostenible de nuestro sector y del pa\u00eds\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Sergio Niklitschek, presidente del Consorcio Lechero, indic\u00f3 que en el sector l\u00e1cteo \u201choy d\u00eda tenemos programas tanto para la industria de Producci\u00f3n Limpia y para el sector productivo, donde se produce las emisiones de metano, estamos con el Programa Chile de Origen Consciente que cubre todas las \u00e1reas tanto de bienestar animal como de emisiones de gases de efecto invernadero y tambi\u00e9n considera la rentabilidad de los predios y por eso miramos con mucha atenci\u00f3n tambi\u00e9n y colaboramos con lo que est\u00e1 haciendo INIA preocupado de c\u00f3mo enfrentamos el tema de emisiones en nuestro sistema de pastoreo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>La gerente de Aproleche Osorno, Anita Jans, quien particip\u00f3 en representaci\u00f3n de Fedeleche y Fedecarne, dijo que \u201cesta actividad ha sido s\u00faper importante e interesante porque muestra que se est\u00e1 haciendo investigaci\u00f3n y se est\u00e1 trabajando para reducir las emisiones de metano y la huella de carbono del sector, y se han dado muy buenas noticias porque efectivamente se ha logrado ese efecto\u201d. \u201cNuestros productores est\u00e1n trabajando, tanto los productores de leche como los productores de carne, por una producci\u00f3n m\u00e1s sustentable y estas investigaciones lo est\u00e1n demostrando\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, el director regional de CORFO Los Lagos, Eduardo Arancibia, puntualiz\u00f3 que \u201cel desarrollo sustentable del sector silvoagropecuario es una de las prioridades de Corfo y esta actividad es un claro ejemplo de innovaci\u00f3n aplicada al agro. \u201cAgradecemos esta invitaci\u00f3n, junto con destacar que Corfo busca aportar al crecimiento de todos los rubros de la regi\u00f3n, siendo precisamente el sector silvoagropecuario el que ha recibido el mayor apoyo de nuestra instituci\u00f3n en este per\u00edodo. Esto evidencia nuestro compromiso con el desarrollo sostenible del agro y de la producci\u00f3n ganadera, promoviendo iniciativas que generen impacto econ\u00f3mico y social, pero que a la vez resguarden el medio ambiente\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A esta actividad asistieron autoridades del Ministerio de Agricultura, CORFO y representantes del Consorcio Lechero, Aproleche Osorno, Fedeleche, Fedecarne, la Corporaci\u00f3n de la Carne y la Cooperativa de la Carne de Los R\u00edos (Coopcarne).<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27027,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,3,2540,2541],"tags":[2118,337,558,855,856,1570,273,247,133],"class_list":["post-27026","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agro","category-al-dia","category-ciencia","category-investigacion","tag-semanariolocal","tag-informacion","tag-inia-remehue","tag-minagri","tag-minagri-los-lagos","tag-ministerio-de-agricultura","tag-noticias","tag-region-de-los-lagos","tag-semanario-local"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27026","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=27026"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27026\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27028,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27026\/revisions\/27028"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/27027"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27026"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=27026"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=27026"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}