A pesar de la pandemia, Chile se posicion\u00f3 en 2020 como el segundo productor de salmones a nivel mundial, al concentrar el 25% de la producci\u00f3n, seg\u00fan lo reportado por el Consejo de Salm\u00f3n de Chile a fin del mencionado a\u00f1o. Este crecimiento sostenido que ha tenido la salmonicultura chilena en el \u00faltimo tiempo se debe, entre otras cosas, a la incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00edas como IoT (Internet of Things) e IA (Inteligencia Artificial) en los procesos de producci\u00f3n de los peces. <\/p>\n\n\n\n
El objetivo de esto es lograr una mayor producci\u00f3n, mejor eficiencia y reducci\u00f3n de costos en este sector acu\u00edcola. Y, en ese sentido, actualmente se unen diversas tecnolog\u00edas para permitir esta innovaci\u00f3n en esta y otras industrias, tanto en Chile como en el mundo.<\/p>\n\n\n\n
BIoT (Businness Internet of Things) permite que diversos dispositivos como sensores, c\u00e1maras, robots y otros, puedan comunicarse entre s\u00ed, recolectando gigantescos vol\u00famenes de datos o Big Data, que, a su vez, dan paso al trabajo de la Inteligencia Artificial, que es analizar de forma instant\u00e1nea, a trav\u00e9s de potentes softwares, toda esta informaci\u00f3n para poder obtener predicciones y aprendizajes autom\u00e1ticos.<\/p>\n\n\n\n
En paralelo al crecimiento de la industria, la tecnolog\u00eda ha ido avanzando con el objetivo de un mejor control. Para esto, la medici\u00f3n de par\u00e1metros es de vital importancia, por lo mismo, se ha incrementado y mejorado, y en su mayor\u00eda se obtienen con tecnolog\u00eda in situ de avanzada, que permite tomar decisiones productivas, sanitarias o de emergencia, en el minuto. Algunos de los par\u00e1metros que hoy se pueden medir de esta forma son: oxigeno, temperatura, PH y turbiedad del agua; vientos, corrientes o niveles de combustible; dispersi\u00f3n del alimento, cantidad de alimento suministrado, saciedad, control de depredadores, entre otros.<\/p>\n\n\n\n
El poder obtener estos par\u00e1metros y procesarlos para mejores controles, permite mejorar y anticipar diversos problemas que pueden traducirse en p\u00e9rdidas importantes de la producci\u00f3n. Por ejemplo, el hecho de no utilizar esta tecnolog\u00eda puede significar pasar en un par de d\u00edas de una mortalidad del 3% (margen muy bueno) a un 25%, simplemente por una baja de ox\u00edgeno no detectada.<\/p>\n\n\n\n
Es una de las principales industrias nacionales, que gener\u00f3 m\u00e1s de 500 toneladas netas de producto en el \u00faltimo a\u00f1o, donde el costo de producci\u00f3n podr\u00eda estimarse alrededor de los 14 millones de d\u00f3lares. Por ende, las p\u00e9rdidas de una cosecha son altas en caso de no llevar un monitoreo y\/o predicci\u00f3n adecuada.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan el Banco Central, las exportaciones de salmones y truchas se posicionaron en el segundo lugar despu\u00e9s del cobre en 2020; en el \u00faltimo decenio, las exportaciones anuales de salm\u00f3n han crecido en promedio a una tasa anualizada de un 8%, por sobre el crecimiento de las dem\u00e1s categor\u00edas de exportaciones; y, en el mismo per\u00edodo la importancia del salm\u00f3n en las exportaciones chilenas se ha duplicado, pasando de 6,9% en 2010, a 12,4% de las exportaciones de bienes no cobre en 2020. Por todo lo anterior, se hace necesario que la incorporaci\u00f3n de estas tecnolog\u00edas sea cada vez m\u00e1s transversal, equitativa y de f\u00e1cil uso, para mejorar y continuar siendo l\u00edderes en la salmonicultura.<\/p>\n\n\n\n
Miguel De Rasis, gerente de cuenta en InterNexa Chile.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A pesar de la pandemia, Chile se posicion\u00f3 en 2020 como el segundo productor de salmones a nivel mundial, al concentrar el 25% de la producci\u00f3n, seg\u00fan lo reportado por el Consejo de Salm\u00f3n de Chile a fin del mencionado a\u00f1o. Este crecimiento sostenido que ha tenido la salmonicultura chilena en el \u00faltimo tiempo se… Leer M\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2434,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-2433","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opinion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2433","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2433"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2433\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2435,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2433\/revisions\/2435"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2434"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2433"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2433"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2433"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}