Cada septiembre puede que escuches comentarios como este. En el \u00e1mbito familiar, laboral, en los medios de comunicaci\u00f3n y en diversos contextos sociales. Hace un par de a\u00f1os, en la televisi\u00f3n m\u00e9dicos y nutricionistas se aliaban para recomendar el n\u00famero de choripanes, empanadas y asado que deb\u00eda comer una persona en estas celebraciones y cuantas calor\u00edas, grasas y carbohidratos simples aportaba cada preparaci\u00f3n culinaria t\u00edpica, adem\u00e1s del exceso de peso ganado en estas fiestas y c\u00f3mo perderlo posterior a ellas con alto arrepentimiento.<\/p>\n\n\n\n
Actualmente, lo primero que se debe analizar es que el a\u00f1o tiene 365 d\u00edas; las fiestas patrias duran m\u00e1ximo 7, por lo tanto, estar excesivamente preocupado por las calor\u00edas consumidas en este periodo, no se recomienda. Pero, por otra parte, el exceso y consumo desmesurado tampoco es una buena opci\u00f3n. Sabemos que los excesos da\u00f1an la salud y pueden provocar enfermedades.<\/p>\n\n\n\n
Hoy en d\u00eda la alimentaci\u00f3n responsiva, consciente y equilibrada es primordial todo el a\u00f1o y, tambi\u00e9n, durante las fiestas.<\/p>\n\n\n\n
Como nutricionista te recomiendo mantener h\u00e1bitos saludables. La base es respetar los tiempos de comida: tomar un buen desayuno, almorzar, comer una colaci\u00f3n a media tarde y consumir la once-cena, no m\u00e1s all\u00e1 de las 20:00 horas, de esta manera promueves el descanso de tu sistema gastrointestinal, recordemos que el sistema digestivo deber\u00eda reposar durante la noche para una adecuada higiene del sue\u00f1o (dormir y despertar con energ\u00eda) y permitir una adecuada reparaci\u00f3n celular y metab\u00f3lica.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n aconsejo que, si te gustan las preparaciones tradicionales chilenas como las empanadas, mote con huesillo, alfajores rellenos, etc\u00e9tera; puedas incorporarlo dosificado y con moderaci\u00f3n. Por ejemplo, al desayuno alfajores m\u00e1s un l\u00edquido, al almuerzo anticuchos con pebre, a la once, mote con huesillo y a la cena empanada de pino al horno. Evitando concentrar todos los alimentos en un solo tiempo de comida.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n es importante hidratarse diariamente con agua pura, infusiones de hierbas sin az\u00facar, por lo menos 6-8 vasos; y si eres fan\u00e1tico de los tragos chilenos como terremoto, te aconsejamos que elijas 1 o 2 d\u00edas donde de manera moderada, bebas y disfrutes de este c\u00f3ctel tradicional, evitando el exceso, sobre todo si presentas patolog\u00edas cr\u00f3nicas como hipertensi\u00f3n o diabetes, donde se puede desencadenar una descompensaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Por \u00faltimo, mantente en movimiento. Si puedes continuar tu rutina de actividad f\u00edsica, es una excelente decisi\u00f3n; de lo contrario bailar unos pies de cueca, chamam\u00e9 o pericona, tambi\u00e9n contar\u00e1 como ejercicio para tu cuerpo.<\/p>\n\n\n\n
Por Nicole Vargas Vargas, docente de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la Universidad Santo Tom\u00e1s Puerto Montt.<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00a1Aj\u00e1! Eres de las personas que afirma culposamente \u201cdespu\u00e9s del 18 comienzo la dieta\u201d. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":23679,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3302,3,11],"tags":[337,3517,273,113,247,133,373],"class_list":["post-23678","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-academia","category-al-dia","category-educacion","tag-informacion","tag-nicole-vargas-vargas","tag-noticias","tag-puerto-montt","tag-region-de-los-lagos","tag-semanario-local","tag-universidad-santo-tomas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23678"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23678\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23680,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23678\/revisions\/23680"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/23679"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23678"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23678"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}