{"id":22800,"date":"2024-07-28T10:38:00","date_gmt":"2024-07-28T14:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=22800"},"modified":"2024-07-31T22:50:10","modified_gmt":"2024-08-01T02:50:10","slug":"restaurar-la-tierra-para-garantizar-el-futuro-alimentario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=22800","title":{"rendered":"Restaurar la tierra para garantizar el futuro alimentario"},"content":{"rendered":"\n<p>En un contexto global de creciente preocupaci\u00f3n por la <strong>seguridad alimentaria<\/strong> y la salud del planeta, es esencial explorar enfoques que equilibren la producci\u00f3n de alimentos con la <strong>regeneraci\u00f3n<\/strong> de la tierra. La agricultura moderna, en la b\u00fasqueda por satisfacer la demanda mundial, ha comprometido <strong>la calidad del suelo y reducido la biodiversidad<\/strong>. Un estudio de la ONU revela que <strong>hemos perdido aproximadamente el 75% de la diversidad gen\u00e9tica agr\u00edcola<\/strong> en el \u00faltimo siglo, lo que subraya la necesidad urgente de pr\u00e1cticas m\u00e1s sostenibles.<\/p>\n\n\n\n<p>Por otra parte, seg\u00fan la FAO, <strong>alrededor del 33% del suelo del planeta est\u00e1 degradado.<\/strong> Por lo tanto, pr\u00e1cticas que restauren la salud del suelo y fomenten la biodiversidad son cruciales no s\u00f3lo para mitigar el cambio clim\u00e1tico, sino tambi\u00e9n para mejorar la resiliencia de los sistemas agr\u00edcolas. Las pr\u00e1cticas de regeneraci\u00f3n de la tierra, como la rotaci\u00f3n de cultivos y la agroforester\u00eda o la ganader\u00eda regenerativa, pueden restaurar la fertilidad del suelo y aumentar su capacidad de retenci\u00f3n de agua, lo que reduce la dependencia de insumos externos y mejora la resistencia a fen\u00f3menos clim\u00e1ticos extremos. Estos m\u00e9todos tambi\u00e9n contribuyen a la captura de carbono y a la reducci\u00f3n de las emisiones de gases de efecto invernadero.<\/p>\n\n\n\n<p>En Fundaci\u00f3n Lepe, hemos comprobado con alegr\u00eda c\u00f3mo las comunidades que apoya el programa Fondo Com\u00fan Regenerativo, son una prueba viva de lo anterior y c\u00f3mo podemos mejorar la salud del suelo: como una junta de vecinos de la localidad de Canto del Agua en Huasco, que en 2017 logr\u00f3 aumentar la superficie productiva de sus huertos a trav\u00e9s del vermicompostaje y la incorporaci\u00f3n de material de poda, mejorando la calidad de los suelos salinos de su territorio.<\/p>\n\n\n\n<p>Otros casos de \u00e9xito por su aporte en t\u00e9rminos de biodiversidad, se encuentra en La Araucan\u00eda, donde 3 cient\u00edficas, junto a 10 huerteras lograron propagar 92 variedades de porotos, cultivadas en 3 mil metros cuadrados, aportando a la diversidad de porotos del sur, contribuyendo as\u00ed a la seguridad alimentaria. Tambi\u00e9n destaca por su aporte a la variedad de especies, la Cooperativa Semilla Austral, con su sistema de certificaci\u00f3n de semillas agroecol\u00f3gicas, que promueve la calidad y diversidad de \u00e9stas, como otro aporte a poder asegurar alimentos para la alta demanda alimentaria de estos tiempos.<\/p>\n\n\n\n<p>Un aspecto crucial es c\u00f3mo estas pr\u00e1cticas pueden mejorar la seguridad alimentaria. Al diversificar los cultivos y fortalecer la salud del suelo, los sistemas de producci\u00f3n se vuelven m\u00e1s resilientes a los eventos clim\u00e1ticos extremos y a las enfermedades de los cultivos. Adem\u00e1s, la adopci\u00f3n de t\u00e9cnicas de regeneraci\u00f3n puede reducir los costos operativos al disminuir la necesidad de fertilizantes y pesticidas, y aumentar la productividad a largo plazo. Ejemplo de esto, es la Cooperativa La Manzana, que desde 2009 promueve una agricultura m\u00e1s sustentable, sin qu\u00edmicos y que se adjudicaron el a\u00f1o pasado el fondo concursable de Fundaci\u00f3n Lepe, para fortalecer la producci\u00f3n de legumbres en La Araucan\u00eda y Los R\u00edos, con el fin de satisfacer la demanda de cerca de 1 tonelada que comercializan en 1 a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>Las iniciativas comunitarias son variadas, el desaf\u00edo actual es garantizar que estos enfoques se adopten a gran escala. Las evidencias sugieren que la implementaci\u00f3n generalizada de pr\u00e1cticas que promuevan la regeneraci\u00f3n del suelo y la biodiversidad puede ser una soluci\u00f3n viable para asegurar un suministro de alimentos suficiente y sostenible. Este cambio no solo beneficiar\u00e1 la productividad agr\u00edcola, sino que tambi\u00e9n contribuir\u00e1 a un futuro m\u00e1s equitativo y ambientalmente estable.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Por Felipe Sep\u00falveda Lepe Presidente del Directorio de Fundaci\u00f3n Lepe. L\u00edder clim\u00e1tico y Mentor The Climate Reality Project. Fundador y Director Ejecutivo de Carboneutral S.A.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un aspecto crucial es c\u00f3mo estas pr\u00e1cticas pueden mejorar la seguridad alimentaria. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22801,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,7],"tags":[2118,3374,1658,337,273,247,133],"class_list":["post-22800","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-al-dia","category-opinion","tag-semanariolocal","tag-felipe-sepulveda-lepe","tag-fundacion-lepe-2","tag-informacion","tag-noticias","tag-region-de-los-lagos","tag-semanario-local"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22800","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22800"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22800\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22802,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22800\/revisions\/22802"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22801"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22800"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22800"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22800"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}