En una clara demostraci\u00f3n de su compromiso con la innovaci\u00f3n y sostenibilidad del sector l\u00e1cteo, Cooprinsem se destac\u00f3 como auspiciador Gold en el 10\u00b0 Congreso Internacional y Exposici\u00f3n del Sector L\u00e1cteo, Chilel\u00e1cteo 2024. Este prestigioso evento, que celebr\u00f3 20 a\u00f1os desde su creaci\u00f3n, se llev\u00f3 a cabo durante esta semana en las dependencias del Hotel Sonesta de Osorno, y cont\u00f3 con la presencia de Esteban Valenzuela, ministro de Agricultura de Chile. Adem\u00e1s, reuni\u00f3 a conferencistas internacionales y nacionales, quienes compartieron su experiencia y conocimiento en producci\u00f3n de leche, procesamiento, tecnolog\u00edas sustentables y promoci\u00f3n l\u00e1ctea con proyecci\u00f3n comercial.<\/p>\n\n\n\n
Bajo el lema \u201cPor un sector l\u00e1cteo m\u00e1s sostenible\u201d, Chilel\u00e1cteo 2024 se posicion\u00f3 como un foro crucial para discutir los desaf\u00edos y oportunidades del sector, convocando a productores de leche provenientes de todo el pa\u00eds, representantes de la industria, dirigentes gremiales, t\u00e9cnicos, asesores, profesionales, autoridades de gobierno, investigadores, acad\u00e9micos y estudiantes.<\/p>\n\n\n\n
Entre los temas destacados estuvieron los mitos en torno al metano y el manejo de purines, aspectos que buscaron visibilizar la realidad de la producci\u00f3n lechera y su impacto en la comunidad. Estas jornadas de actualizaci\u00f3n, conversatorios y bloques tem\u00e1ticos no s\u00f3lo ofrecieron valiosa informaci\u00f3n t\u00e9cnica, sino que tambi\u00e9n fomentaron el intercambio de ideas entre los asistentes.<\/p>\n\n\n\n
La jornada cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 20 expertos nacionales y extranjeros que abordaron nuevas tendencias, desaf\u00edos y proyecciones en la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de l\u00e1cteos. Entre los conferencistas se encontr\u00f3 Juan Mart\u00edn Tricarico, Ph.D., Vicepresidente Senior de Investigaci\u00f3n Ambiental de Dairy Management Inc., quien habl\u00f3 sobre producci\u00f3n sostenible. Kendra Campbell, General Manager Marketing y Communications de Dairy Australia, tambi\u00e9n ofreci\u00f3 una charla sobre las estrategias para construir confianza y apoyo a la producci\u00f3n de leche.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte Andr\u00e9s Padilla, Economista Senior de Rabobank, analiz\u00f3 las perspectivas del mercado global de l\u00e1cteos para 2024\/25, mientras que otros destacados ponentes, compartieron casos exitosos y estrategias para la exportaci\u00f3n de productos l\u00e1cteos chilenos, en mercados claves como China y M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n
De igual manera, el programa de Chilel\u00e1cteo 2024 incluy\u00f3 sesiones dedicadas a la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, como la conferencia de Ren\u00e9 Urrea sobre tecnolog\u00edas para efluentes de la industria l\u00e1ctea y la charla de William Reis sobre inmunonutrici\u00f3n y sus implicaciones en la salud animal y humana. Tambi\u00e9n, se abordaron temas como la eficiencia alimentaria y la reducci\u00f3n del metano ruminal, con la participaci\u00f3n de destacados expertos en el campo.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, en la instancia se llev\u00f3 a cabo un panel sobre el \u00e9xito de las cooperativas, con la participaci\u00f3n de representantes de Colun (Chile), Conaprole (Uruguay) y Dos Pinos (Costa Rica), quienes compartieron sus experiencias y visiones sobre el modelo cooperativo.<\/p>\n\n\n\n
Reconocimiento<\/strong><\/p>\n\n\n\n Chilel\u00e1cteo 2024 no s\u00f3lo ofreci\u00f3 valiosas conferencias y paneles, sino tambi\u00e9n actividades complementarias como recreos l\u00e1cteos, una conferencia motivacional a cargo del triatleta ciego Martin Kremenchuzky y una exposici\u00f3n ferial con m\u00e1s de 40 stands. Entre los expositores se encontraron reconocidas instituciones y empresas nacionales e internacionales, entre ellas Cooprinsem, junto a sus Unidades de Nutrici\u00f3n Animal, Orde\u00f1a Mec\u00e1nica, Control Lechero, Laboratorios y Planta de Alimentos, reafirmando as\u00ed su liderazgo y compromiso con el avance del sector, consolid\u00e1ndose como un referente en innovaci\u00f3n y cooperativismo en Chile.<\/p>\n\n\n\n En esta ocasi\u00f3n, la organizaci\u00f3n de Chilel\u00e1cteo reconoci\u00f3 a la cooperativa de agricultores por su constante presencia en estas importantes jornadas. Se destac\u00f3 la labor y el compromiso de la cooperativa hacia el sector, subrayando su dedicaci\u00f3n y esfuerzo a lo largo de los a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n Por su parte, Esteban Valenzuela, ministro de Agricultura, resalt\u00f3 que \u00abla innovaci\u00f3n y las nuevas tecnolog\u00edas en el sector son muy importantes. Aunque en la era lechera en particular, algunos actores quieren criminalizarlas a nivel mundial, todo lo que es la introducci\u00f3n de mejor alimentaci\u00f3n y pr\u00e1cticas de ganader\u00eda regenerativa, la reducci\u00f3n de metano, el uso de algas y la selecci\u00f3n gen\u00e9tica son tareas fundamentales\u00bb.<\/p>\n\n\n\n A su vez, Felipe Gottschalk, Gerente General de Cooprinsem, mencion\u00f3 que \u00abla importancia para nuestra cooperativa de participar en el evento m\u00e1s relevante del sector l\u00e1cteo es absolutamente natural. Aunque somos una cooperativa de servicios y productos para el agro, el \u00e1mbito l\u00e1cteo ha sido siempre nuestro principal foco. La mayor\u00eda de nuestros productos, servicios y paquetes tecnol\u00f3gicos est\u00e1n orientados a esta \u00e1rea. Nos consideramos parte y esperamos continuar siendo protagonistas y l\u00edderes en este campo. Este evento, que se realiza cada dos a\u00f1os, nos permite reunirnos, actualizar tem\u00e1ticas relevantes y fortalecer lazos dentro del sector y el pa\u00eds\u00bb.<\/p>\n\n\n\n Finalmente, Arturo Gebauer, presidente de Cooprinsem, sostuvo que \u00abpara nosotros es un orgullo poder apoyar esta iniciativa, donde se congrega el sector l\u00e1cteo nacional: productores, industria, asesores, y empresas relacionadas con el rubro. Y es que esta instancia nos permite complementarnos, ayudarnos entre nosotros y ver nuestras dificultades, perspectivas y proyecciones. Por eso Cooprinsem est\u00e1 presente y estar\u00e1 siempre presente en este gran evento\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Bajo el lema \u201cPor un sector l\u00e1cteo m\u00e1s sostenible\u201d, Chilel\u00e1cteo 2024 se posicion\u00f3 como un foro crucial para discutir los desaf\u00edos y oportunidades del sector.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22252,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,3,2406,9],"tags":[2118,3280,337,273,247,133],"class_list":["post-22251","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agro","category-al-dia","category-empresas","category-gobierno","tag-semanariolocal","tag-chilelacteo","tag-informacion","tag-noticias","tag-region-de-los-lagos","tag-semanario-local"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22251","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22251"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22251\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22253,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22251\/revisions\/22253"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22252"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22251"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22251"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22251"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}