Con la presencia del Delegado Presidencial de la Provincia de Chilo\u00e9 Marcelo Malague\u00f1o; el subdirector de I+D de INIA Remehue Claudio Salas; el ejecutivo de Corfo Los Lagos Jaime Vel\u00e1squez, funcionarios de Achipia e INIA y m\u00e1s de 20 beneficiarios, se realiz\u00f3 el evento de cierre del Programa de Difusi\u00f3n Tecnol\u00f3gica para la Disminuci\u00f3n de Brechas de Inocuidad en la Producci\u00f3n Hort\u00edcola de la Provincia de Chilo\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
En la oportunidad, el subdirector regional de I+D de INIA Remehue Claudio Salas, junto con relevar la importancia de la inocuidad agroalimentaria como un tema crucial para la salud p\u00fablica y el desarrollo productivo y social del archipi\u00e9lago de Chilo\u00e9, destac\u00f3 el trabajo conjunto entre los productores, el INIA, Achipia y el apoyo de CORFO Los Lagos para avanzar hacia una producci\u00f3n de hortalizas m\u00e1s limpia, inocua, sustentable y de calidad.<\/p>\n\n\n\n
David Espinoza, Director Regional (S) de Corfo Los Lagos se\u00f1al\u00f3 que \u201cla participaci\u00f3n activa de Corfo Los Lagos en este proyecto subraya nuestro compromiso con la mejora de la calidad e inocuidad de los productos hort\u00edcolas locales. La colaboraci\u00f3n entre ACHIPIA e INIA ha permitido abordar de manera eficaz las brechas existentes en la inocuidad alimentaria, beneficiando directamente a m\u00e1s de 20 productores hort\u00edcolas de diversas comunas de Chilo\u00e9. La entrega de filtros y equipos digitales para la medici\u00f3n de pH del agua utilizada en los cultivos es una prueba concreta del apoyo t\u00e9cnico brindado, el cual es esencial para garantizar una producci\u00f3n de hortalizas que cumpla con los est\u00e1ndares de calidad y seguridad alimentaria exigidos. El enfoque en la inocuidad agroalimentaria no solo tiene repercusiones positivas en la salud p\u00fablica, sino que tambi\u00e9n promueve el desarrollo econ\u00f3mico y social del archipi\u00e9lago de Chilo\u00e9. La adopci\u00f3n de pr\u00e1cticas agr\u00edcolas seguras y sostenibles contribuye a la protecci\u00f3n del medio ambiente y asegura el uso eficiente de los recursos h\u00eddricos, aspectos que son cruciales para la sostenibilidad a largo plazo de la producci\u00f3n hort\u00edcola en la regi\u00f3n\u201d<\/p>\n\n\n\n
Nicol\u00e1s Pizarro, especialista en inocuidad alimentaria de INIA, destac\u00f3 la labor realizada junto a los profesionales de Achipia, los productores locales y asesores y explic\u00f3 que \u201clos alimentos inocuos son aquellos que no representan riesgos para la salud de los consumidores\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Gabriel Pe\u00f1a, coordinador del programa, destac\u00f3 que \u201cesta iniciativa interinstitucional benefici\u00f3 en forma directa a m\u00e1s de 20 productores de las comunas de Castro, Dalcahue, Castro, Chonchi, Queilen y Quell\u00f3n, contribuyendo a visibilizar la importancia de la inocuidad y trazabilidad en la producci\u00f3n hort\u00edcola, el cuidado de la salud p\u00fablica, la protecci\u00f3n del medio ambiente y el desarrollo econ\u00f3mico de los emprendedores del territorio\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, el ejecutivo de Corfo Los Lagos, Jaime Vel\u00e1squez, enfatiz\u00f3 \u201cla importancia del aseguramiento de la calidad e inocuidad en la producci\u00f3n de hortalizas y el uso eficiente del recurso h\u00eddrico\u201d. Asimismo, resalt\u00f3 que \u201cel proyecto tambi\u00e9n apoy\u00f3 a los beneficiarios con la entrega de filtros y equipos digitales para medici\u00f3n de pH para el agua utilizada, tanto para el cultivo en tierra, como para el sistema hidrop\u00f3nico\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La iniciativa apoyada por Corfo Los Lagos benefici\u00f3 a m\u00e1s de 20 productores hort\u00edcolas de Chilo\u00e9 y estuvo a cargo de profesionales del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) y la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (Achipia)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22230,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,3,2541],"tags":[2118,337,557,273,247,133],"class_list":["post-22229","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agro","category-al-dia","category-investigacion","tag-semanariolocal","tag-informacion","tag-inia","tag-noticias","tag-region-de-los-lagos","tag-semanario-local"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22229"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22229\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22231,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22229\/revisions\/22231"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22230"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}