{"id":21990,"date":"2024-06-15T09:00:00","date_gmt":"2024-06-15T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=21990"},"modified":"2024-06-16T02:31:05","modified_gmt":"2024-06-16T06:31:05","slug":"advierten-de-riesgo-pandemico-en-transporte-de-ganado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=21990","title":{"rendered":"Advierten de riesgo pand\u00e9mico en transporte de ganado\u00a0\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

El transporte de ganado est\u00e1 en la mira tras un reciente art\u00edculo de The New York Times<\/a> en el que se destaca su papel crucial en la propagaci\u00f3n de virus de alta mortalidad con potencial pand\u00e9mico<\/a>. Expertos de la Universidad Estatal de Colorado, la Facultad de Derecho de Harvard, el University College de Londres y la Universidad de la Ciudad de Hong Kong explicaron la conexi\u00f3n entre el transporte de ganado y el actual brote de H5N1<\/a> entre las vacas de Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEl proceso de transporte del ganado implica a menudo el confinamiento de los animales en espacios estrechos y mal ventilados, lo que crea condiciones ideales para la transmisi\u00f3n de enfermedades. Las modernas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas actuales comprometen el bienestar de los animales y crean un terreno f\u00e9rtil para la propagaci\u00f3n de enfermedades\u00bb, afirma Lyda Durango, directora Nacional de Sinergia Animal.<\/p>\n\n\n\n

Desde marzo se ha confirmado el brote de gripe aviar H5N1 en 51 granjas lecheras de nueve estados de EE.UU., con al menos un trabajador lechero infectado por el virus. El origen de esta propagaci\u00f3n entre las vacas se remonta a un episodio singular de contagio de aves silvestres al ganado en el panhandle de Texas el a\u00f1o pasado. En un breve lapso, el virus recorri\u00f3 largas distancias, llegando a granjas de Idaho, Carolina del Norte y Michigan, lo que ilustra la capacidad de transmisi\u00f3n del transporte de ganado.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud<\/a>, el virus H5N1 infect\u00f3 a m\u00e1s de 800 personas entre 2003 y 2024, con una tasa de mortalidad superior al 50%. \u00abTenemos que empezar a integrar la sanidad animal y la salud humana para reducir la propagaci\u00f3n de pat\u00f3genos peligrosos como el H5N1. Dado que la gesti\u00f3n de estos brotes es extremadamente dif\u00edcil, hay que centrarse en prevenirlos antes de que sea demasiado tarde\u00bb, explica Durango.<\/p>\n\n\n\n

Petici\u00f3n por una mejor regulaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A pesar del papel fundamental que desempe\u00f1a el transporte en la propagaci\u00f3n de pat\u00f3genos, las medidas reguladoras siguen siendo limitadas. Las leyes federales que rigen el transporte de ganado en EE.UU., obsoletas y mal aplicadas, subrayan la urgencia de reformas integrales. Los pa\u00edses europeos han sido pioneros en la mejora de la normativa, incluidos los sistemas obligatorios de seguimiento del ganado, sentando un precedente para las normas mundiales.<\/p>\n\n\n\n

Los pa\u00edses del Sur Global, como Chile, carecen a menudo de normativas estrictas y de capacidad de gobernanza para controlar y supervisar las condiciones en que se transportan los animales. \u00abEntre las medidas legislativas urgentes figuran la reducci\u00f3n del tiempo y las densidades m\u00e1ximas de transporte, la mejora del mantenimiento de registros, la trazabilidad precisa y la adhesi\u00f3n a las normas internacionales. Aunque estas reformas son necesarias, debemos abordar un tema de mayor calado: la ganader\u00eda industrial siempre representar\u00e1 un riesgo importante para la salud p\u00fablica y el bienestar animal, lo que subraya la necesidad de una profunda transformaci\u00f3n de los sistemas alimentarios mundiales hacia una menor dependencia de la prote\u00edna animal\u00bb, concluye Durango.<\/p>\n\n\n\n

La ganader\u00eda industrial y sus riesgos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las instalaciones para ganader\u00eda industrial suelen estar especializadas y cada centro se enfoca en fases de producci\u00f3n espec\u00edficas, como la cr\u00eda o el engorde, antes de enviar a los animales a otro lugar. Esta especializaci\u00f3n exige un amplio movimiento de animales, lo que aumenta el riesgo de propagaci\u00f3n de enfermedades. En un estudio<\/a> realizado por el USDA, los investigadores descubrieron que el 12% de los pollos sacrificados en granjas albergaban la bacteria Campylobacter<\/em>, una causa com\u00fan de enfermedades transmitidas por los alimentos. Sorprendentemente, despu\u00e9s del transporte, esta cifra se dispar\u00f3 hasta el 56%.<\/p>\n\n\n\n

Numerosos informes indican que el transporte supone una pesada carga f\u00edsica para los animales. El sistema inmunitario de las vacas suele verse comprometido<\/a>, lo que las hace m\u00e1s susceptibles a la enfermedad respiratoria bovina, coloquialmente conocida como \u00abfiebre del transporte\u00bb. Los cerdos son especialmente preocupantes porque pueden infectarse simult\u00e1neamente por varios tipos de gripe<\/a>, lo que permite que distintas cepas intercambien material gen\u00e9tico y creen nuevos virus.<\/p>\n\n\n\n

Los animales de granja tambi\u00e9n pueden propagar agentes pat\u00f3genos a lo largo de las rutas de transporte, aumentando los riesgos para el ser humano. Un estudio<\/a> realizado por Johns Hopkins e investigadores de Baltimore descubri\u00f3 que las bacterias causantes de enfermedades, incluidas las cepas resistentes a los antibi\u00f3ticos, se liberaban de los camiones de aves de corral en movimiento a los coches que iban detr\u00e1s. Los animales infectados tambi\u00e9n pueden desencadenar brotes en sus lugares de destino, como las subastas de ganado, donde suele haber muchos animales viejos, enfermos o indeseables para el suministro comercial de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

A escala del transporte mundial, el comercio internacional de cerdos ha contribuido a la aparici\u00f3n de nuevas cepas m\u00e1s virulentas del virus de la gripe porcina. Este virus se considera la primera pandemia del siglo XXI, ya que ha costado la vida de cientos de miles de personas. Este comercio mundial de cerdos tambi\u00e9n propaga bacterias nocivas, como el Streptococcus suis<\/em>, que pueden afectar a cerdos y humanos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La aparici\u00f3n de la gripe aviar, un virus mortal, ha arrojado luz sobre la r\u00e1pida y amplia transmisi\u00f3n de agentes pat\u00f3genos de enfermedades facilitada por el transporte de animales. Pa\u00edses como Chile, carecen de normativas estrictas y de capacidad de gobernanza para controlar las condiciones de transporte de animales.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21991,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,3,2541],"tags":[2118,469,3238,337,273,3239,247,133],"class_list":["post-21990","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agro","category-al-dia","category-investigacion","tag-semanariolocal","tag-exportaciones","tag-ganaderia","tag-informacion","tag-noticias","tag-pandemia","tag-region-de-los-lagos","tag-semanario-local"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21990","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21990"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21990\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21992,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21990\/revisions\/21992"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21991"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21990"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}