Anta\u00f1o una roja manzana o un verde membrillo eran los alimentos que acompa\u00f1aban -a la escuela- a ni\u00f1os y ni\u00f1as para ser consumidos en los recreos. Pero los tiempos cambian y a estas tradicionales frutas se sumaron desde s\u00e1ndwiches hasta papas fritas, pasando por galletas y sopaipillas, y la simple agua se convirti\u00f3 en bebidas y jugos.<\/p>\n\n\n\n
Este cambio extremo se sum\u00f3 a m\u00faltiples factores que influyen para que hoy -en Chile- tengamos \u00edndices de sobrepeso y obesidad que afectan a la poblaci\u00f3n en general, y en particular, a la poblaci\u00f3n infantil, como lo muestra el Mapa Nutricional<\/a> que elabora el Ministerio de Educaci\u00f3n<\/a>, a trav\u00e9s de Junaeb<\/a>.<\/p>\n\n\n\n En su \u00faltima versi\u00f3n (2022) mostr\u00f3 que m\u00e1s de la mitad de los estudiantes evaluados (53%) tiene una malnutrici\u00f3n por exceso, es decir sobrepeso y obesidad total. De all\u00ed la importancia de contribuir a un cambio, con diferentes acciones, como las colaciones saludables para llevar a la escuela.<\/p>\n\n\n\n Pero, \u00bfqu\u00e9 caracter\u00edsticas debe tener una colaci\u00f3n saludable? La nutricionista-dietista de la Escuela de Salud<\/a> de la Universidad de O\u2019Higgins<\/a> (UOH), Julia Pozo, explica que \u00e9sta \u201cdebe ser equilibrada y proporcionar nutrientes esenciales para mantener la energ\u00eda y promover el buen funcionamiento del cuerpo\u201d. Y especifica que debe incluir \u201cuna combinaci\u00f3n adecuada de prote\u00ednas, carbohidratos, grasas saludables, vitaminas y minerales. Ejemplos de colaciones saludables son un s\u00e1ndwich de pan integral con palta, quesillo o jam\u00f3n de pavo; un yogur con un mix de frutos secos o leche con una barrita de cereal casera\u201d.<\/p>\n\n\n\n \u00bfQu\u00e9 debe y no debe llevar una colaci\u00f3n saludable?<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201cDebe incluir alimentos que proporcionen nutrientes esenciales sin exceso de calor\u00edas. Se pueden incluir opciones como frutas, verduras, frutos secos, yogur bajo en grasa, quesos, galletas integrales, entre otros.<\/p>\n\n\n\n Hay evitar el consumo de alimentos altos en az\u00facares a\u00f1adidos, grasas saturadas y sodio, as\u00ed como productos con sellos \u2018ALTOS EN\u2019. Evitar bebidas azucaradas y preferir el agua para beber. Es fundamental priorizar la calidad sobre la cantidad y evitar exagerar en las porciones\u201d.<\/p>\n\n\n\n \u00bfHasta qu\u00e9 edad es conveniente enviar colaci\u00f3n a los escolares, en vez de dar dinero para comprar?<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201cLa decisi\u00f3n de enviar colaci\u00f3n a los escolares o darles dinero para comprar depende de diversos factores: la madurez del ni\u00f1o y la capacidad de tomar decisiones saludables. En general, hasta la adolescencia, proporcionar colaciones puede ser beneficioso para asegurar que los ni\u00f1os tengan acceso a opciones nutritivas durante la jornada escolar. Sin embargo, es crucial ense\u00f1ar h\u00e1bitos alimenticios desde temprana edad para que, al recibir dinero, los ni\u00f1os y ni\u00f1as tengan la capacidad y el h\u00e1bito de elegir alimentos saludables por s\u00ed mismos. La supervisi\u00f3n y la educaci\u00f3n continua son esenciales para fomentar elecciones alimenticias conscientes y saludables\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La nutricionista-dietista Julia Pozo Leyton explica qu\u00e9 es una colaci\u00f3n saludable y la importancia de ense\u00f1ar h\u00e1bitos sanos a los ni\u00f1os desde temprana edad.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19816,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,11,2496,2484],"tags":[2118,337,273,247,133],"class_list":["post-19815","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-al-dia","category-educacion","category-nacional","category-salud","tag-semanariolocal","tag-informacion","tag-noticias","tag-region-de-los-lagos","tag-semanario-local"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19815","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19815"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19815\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19817,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19815\/revisions\/19817"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19816"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19815"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19815"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19815"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}