Esta semana son\u00f3 el timbre que dio inicio al a\u00f1o escolar 2024 en la mayor\u00eda de los recintos educacionales del pa\u00eds, y con ello la preocupaci\u00f3n de padres y familias por las largas jornadas que los escolares pasan fuera de sus casas, lo que implica que la alimentaci\u00f3n es un punto central del que ocuparse diariamente.<\/p>\n\n\n\n
En este contexto el Director Nacional del Servicio Agr\u00edcola y Ganadero, SAG, Jos\u00e9 Guajardo Reyes, hizo un llamado a los padres y apoderados\/as de los\/as estudiantes a que se informen sobre las caracter\u00edsticas y beneficios de los productos org\u00e1nicos, para promover estos alimentos como una opci\u00f3n nutritiva y conveniente, destacando la importancia de saber reconocerlos. Este esfuerzo no solo apunta a enriquecer la dieta de los\/as ni\u00f1os y ni\u00f1as, sino tambi\u00e9n a fomentar h\u00e1bitos alimenticios saludables desde una edad temprana, contribuyendo as\u00ed a un futuro m\u00e1s sostenible y consciente sobre la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
El Director Nacional del SAG indic\u00f3 que \u201cen la actualidad hay mucha publicidad en el comercio y redes sociales de productos org\u00e1nicos que se catalogan como tal, pero no lo son. Por eso, es fundamental que las personas sepan reconocer cuando un producto es realmente org\u00e1nico y cuando no lo es\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La Ley N\u00b0 20.089 regula en Chile la comercializaci\u00f3n de productos etiquetados como org\u00e1nicos, biol\u00f3gicos o ecol\u00f3gicos, exigiendo que est\u00e9n certificados por una entidad registrada en el Sistema Nacional de Certificaci\u00f3n Org\u00e1nica del SAG.<\/p>\n\n\n\n
Un producto agropecuario puede clasificarse como org\u00e1nico si en su lugar de origen se han seguido los principios agroecol\u00f3gicos. Esto implica la protecci\u00f3n y mejora del suelo, evitar el uso de plaguicidas o fertilizantes sint\u00e9ticos, que son reemplazados por m\u00e9todos naturales como, por ejemplo; rotaci\u00f3n de cultivos, m\u00ednima labranza, controladores biol\u00f3gicos, corredores biol\u00f3gicos y el uso de fertilizantes org\u00e1nicos como compost, humus o guano, entre otros. \u201cPor lo tanto, estos productos est\u00e1n libres de residuos qu\u00edmicos nocivos para la salud de los consumidores y su producci\u00f3n se lleva a cabo respetando los ciclos biol\u00f3gicos de la naturaleza, sin descuidar las necesarias labores agr\u00edcolas\u201d, explica el director del SAG.<\/p>\n\n\n\n
Para asegurarse de que un producto es verdaderamente org\u00e1nico, es fundamental prestar atenci\u00f3n a varios indicadores claves. En primer lugar, aquellos productos que se identifiquen con t\u00e9rminos como \u201corg\u00e1nico\u201d, \u201cecol\u00f3gico\u201d, \u201cbiol\u00f3gico\u201d, o que inicien con los prefijos \u201cEco\u201d o \u201cBio\u201d, pueden ser considerados dentro de esta categor\u00eda. Es importante verificar que, en caso de estar envasados, muestren en su empaque el sello oficial que certifica su condici\u00f3n org\u00e1nica. Adem\u00e1s, los consumidores tienen el derecho de solicitar el \u201cCertificado Org\u00e1nico\u201d, un documento proporcionado por Organismos de Certificaci\u00f3n o por Organizaciones de Agricultores Ecol\u00f3gicos que est\u00e9n debidamente registrados ante la autoridad competente, en este caso el SAG. Este certificado debe incluir informaci\u00f3n detallada como el nombre del productor, su direcci\u00f3n, la fecha de vigencia del certificado y el sello oficial que avala el cumplimiento de las normativas org\u00e1nicas nacionales. Jos\u00e9 Guajardo indica que, \u201cexigir este documento no solo es un derecho del consumidor, sino tambi\u00e9n una forma efectiva de garantizar la autenticidad de los productos org\u00e1nicos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, el director nacional del SAG enfatiz\u00f3 el compromiso del Servicio en la fiscalizaci\u00f3n al comercio de productos org\u00e1nicos y recalc\u00f3 la importancia del apoyo de las personas en este esfuerzo, llamando a quienes detecten cualquier incumplimiento a que no duden en hacerlo saber. Las denuncias pueden dirigirse a trav\u00e9s del correo electr\u00f3nico oficina.informaciones@sag.gob.cl<\/a> o mediante el formulario de denuncias disponible en el sitio web oficial del SAG, www.sag.cl<\/a>. \u201cEsta acci\u00f3n no solo contribuye a asegurar la calidad y veracidad de los productos org\u00e1nicos en el mercado, sino que tambi\u00e9n fortalece el compromiso colectivo con pr\u00e1cticas de consumo responsable y sostenible\u201d, concluye Guajardo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Ley N\u00b0 20.089 regula en Chile la comercializaci\u00f3n de productos etiquetados como org\u00e1nicos, biol\u00f3gicos o ecol\u00f3gicos, exigiendo que est\u00e9n certificados por una entidad registrada en el Sistema Nacional de Certificaci\u00f3n Org\u00e1nica del SAG.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19777,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,3,9,2483],"tags":[2118,337,273,247,1828,133],"class_list":["post-19776","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agro","category-al-dia","category-gobierno","category-region","tag-semanariolocal","tag-informacion","tag-noticias","tag-region-de-los-lagos","tag-sag-los-lagos","tag-semanario-local"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19776"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19776\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19778,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19776\/revisions\/19778"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}