{"id":1869,"date":"2021-09-09T23:14:50","date_gmt":"2021-09-10T02:14:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=1869"},"modified":"2021-09-09T23:14:50","modified_gmt":"2021-09-10T02:14:50","slug":"provincia-de-osorno-fiscalizaciones-apuntan-a-brindar-seguridad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=1869","title":{"rendered":"Provincia de Osorno: Fiscalizaciones apuntan a brindar seguridad alimentaria"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"font-size:17px\">El Delegado Presidencial de Osorno,<a href=\"about:blank\"><\/a> Mario Bello, particip\u00f3 de fiscalizaciones a carnicer\u00edas del sector centro de la ciudad, lugares donde lleg\u00f3 junto a Carabineros, la Polic\u00eda de Investigaciones, SAG, Autoridad Sanitaria y Fiscal\u00eda, representada por el fiscal Mat\u00edas Montero, quienes verificaron en terreno cumplimiento de protocolos y medidas sanitarias.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\">Tal acci\u00f3n en terreno, marca el inicio de nuevas fiscalizaciones acordadas en el marco de la Mesa Provincial Antiabigeato, es por eso que en esta jornada destac\u00f3 la presencia del Teniente Coronel de Carabineros,&nbsp; Marcelo Salas, el Subprefecto de la PDI Freddy Orellana, Jefe de la Brigada de Investigaci\u00f3n Criminal, entre otras jefaturas que se hicieron presente dando el realce a la acci\u00f3n preventiva y de seguridad. Al respecto el Delegado Presidencial, Mario Bello, sostuvo que se trabaja enfocado en la seguridad de las personas, no s\u00f3lo en el \u00e1mbito del <strong>Plan Paso a Paso<\/strong> que est\u00e1 en marcha, ahora se suma el <strong>Plan 18 Seguro<\/strong> donde a las medidas de autocuidado sanitario por la presencia del Covid-19, se suma la importante tarea de lograr que la comunidad no olvide el cuidado y resguardo alimentario en estas fiestas patrias y en lo que resta del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\">\u201cUna preocupaci\u00f3n importante es que en fiestas patrias aumenta el consumo de productos c\u00e1rnicos y lo que se busca con la fiscalizaci\u00f3n es procurar que lo que se ofrecen a la comunidad est\u00e9n en buen estado, con su trazabilidad clara y en norma, para que las familias accedan a un alimento &nbsp;seguro y confiable. Por ello, la Autoridad Sanitaria est\u00e1 reforzando los trabajos de fiscalizaci\u00f3n que son permanentes, pero que en esta fecha se intensifican junto a otros servicios realizados por el SAG, Carabineros y la PDI como parte de las acciones trazadas en la Mesa Antiabigeato\u201d, destac\u00f3 el Delegado Provincial Osorno, Mario Bello, agregando que como Gobierno el trabajo contin\u00faa previendo todas las \u00e1reas de la salud y en este caso se quiere evitar tambi\u00e9n enfermedades que puede transmitir una carne en mal estado en el corto y largo plazo.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\">Por su parte, Carlos Rosas, Jefe Subrogante de la Oficina Provincial Osorno de la Seremi de Salud, fue enf\u00e1tico en se\u00f1alar que&nbsp; ya se han realizado ocho fiscalizaciones a carnicer\u00edas en la Provincia de Osorno y se continuar\u00e1 con esta tarea, con el objetivo de evitar que un producto en mal estado o procedencia desconocida llegue a los hogares en momentos donde el cuidado alimentario es vital. Sostuvo que \u201cSe ha reforzado la fiscalizaci\u00f3n en establecimientos donde se ofrecen alimentos c\u00e1rneos o de venta de empanadas, como una forma de asegurar la inocuidad de estos alimentos de alta demanda. Ya llevamos contado un decomiso y tres sumarios sanitarios, pero sobre todo, nos interesa velar por el cumplimiento de la normativa y asegurar que estos productos no vayan a generar alg\u00fan tipo de enfermedad. Es importante reiterar que es responsabilidad de las personas la acci\u00f3n de adquirir alimentos en establecimientos autorizados, en especial si se trata de carnes\u201d, sostuvo.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\">En esta misma l\u00ednea, Carabineros a trav\u00e9s del Teniente Coronel Marcelo Salas, Prefecto Subrogante de la Prefectura de Osorno, se indic\u00f3 que el objetivo de estas fiscalizaciones es poder ver c\u00f3mo est\u00e1n llegando los productos a las carnicer\u00edas y asegurar que su procedencia est\u00e9 de acuerdo a la norma. \u201cSabemos que pr\u00f3ximos a las fiestas patrias se incrementa el delito de abigeato, este a\u00f1o llevamos una cifra baja gracias a las acciones preventivas, pero siempre se busca asegurar a las personas que la carne con la que se van a alimentar es de buena calidad. No obstante, reiteramos el llamado, <strong>compren en negocios establecidos y no pongan en riesgo su salud, porque tener un 18 seguro es tarea de todos<\/strong>\u201d, sostuvo el Teniente Coronel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Delegado Presidencial de Osorno, Mario Bello, particip\u00f3 de fiscalizaciones a carnicer\u00edas del sector centro de la ciudad, lugares donde lleg\u00f3 junto a Carabineros, la Polic\u00eda de Investigaciones, SAG, Autoridad Sanitaria y Fiscal\u00eda, representada por el fiscal Mat\u00edas Montero, quienes verificaron en terreno cumplimiento de protocolos y medidas sanitarias. 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