El agroturismo como alternativa de ingresos, pretende valorar y salvaguardar las tradiciones y vivencias culturales de diferentes lugares del sector rural. Por su parte, el Desarrollo Econ\u00f3mico Local (DEL) se relaciona con el agroturismo a trav\u00e9s de la incorporaci\u00f3n de estrategias de desarrollo socioecon\u00f3mico a partir del conocimiento tradicional, mediante propuestas innovadoras y a su vez garantizando la propia supervivencia, como un imperativo \u00e9tico que contribuye a la conservaci\u00f3n del entorno natural y social.<\/p>\n\n\n\n
El preservar la base de recursos y conocimiento que nos han legado la naturaleza y las diferentes comunidades campesinas de nuestro pa\u00eds, constituye un valor hist\u00f3rico a considerar a la hora de hablar de desarrollo rural, debido a que la historia ha colocado en su lugar el trabajo abnegado de miles de campesinos y empresarios que por tradici\u00f3n han trabajado sus territorios, pero que inicialmente han estado poco conectados con una estrategia real de desarrollo, actuando m\u00e1s bien por inercia, no obstante, algunas instituciones p\u00fablicas que se han preocupado de insertar pol\u00edticas p\u00fablicas para mejorar las condiciones del mundo rural.<\/p>\n\n\n\n
A partir del desarrollo de varias expresiones de actividades agr\u00edcolas, han surgido variantes que agregan valor al mismo, a trav\u00e9s de la incorporaci\u00f3n de elementos de la sustentabilidad, como ocurre con la agroecolog\u00eda, concepto que se refiere al desarrollo rural involucrando al entorno social mediante la interacci\u00f3n con los atractivos t\u00edpicos del campo. En esto, la agroecolog\u00eda se presenta como una \u201ccultura del campo\u201d y una oportunidad en el contexto actual de crisis socio-ambiental de la agricultura moderna.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, cuando se habla del binomio agroecolog\u00eda y turismo, se refere a las oportunidades que la actividad tur\u00edstica puede generar sobre el mantenimiento y potenciaci\u00f3n de la agricultura tradicional, donde la diversificaci\u00f3n se centra en conocer el agroturismo como una actividad que podr\u00eda potenciar la forma de dar a conocer las bondades end\u00f3genas del territorio, buscando un equilibrio necesario para no profundizar las hist\u00f3ricas explotaciones de nuestra naturaleza.<\/p>\n\n\n\n
Esta columna se centra en identificar las diversas estrategias de diversificaci\u00f3n que las formas de generar un mejor desarrollo en las actividades agrarias, poniendo especial \u00e9nfasis en aquellas que incorporan alg\u00fan elemento innovador, as\u00ed como tambi\u00e9n prentende analizar las repercusiones en la mejora de las perspectivas econ\u00f3micas sociales de las \u00e1reas rurales, reconociendo que el trabajo para proyectar la agricultura con estas caracter\u00edsticas, necesariamente debe estar conectado al desarrollo de proyectos que vinculen a diferentes instituciones p\u00fablicas como empresas privadas, con el fin de llevar la colaboraci\u00f3n y la competencia al nivel que requieren los productores locales.<\/p>\n\n\n\n
Por ser el turismo una actividad econ\u00f3mica de gran auge a nivel internacional y que desempe\u00f1a un papel relevante en la econom\u00eda, es necesario analizar el impacto medioambiental, las relaciones entre turismo y medio ambiente son cada d\u00eda m\u00e1s estrechas, ya que las tendencias actuales de la demanda tur\u00edstica se orientan hacia un turismo basado en la naturaleza y como tal este puede contribuir a la conservaci\u00f3n del patrimonio natural.<\/p>\n\n\n\n
La din\u00e1mica del desarrollo actual del turismo se caracteriza por ser muy distinto a las \u00e9pocas pasadas, hoy se le da m\u00e1s importancia a elementos sustanciales como son los aspectos medioambientales, adem\u00e1s de una creciente demanda por ampliar la mirada hacia revalorizar lo recreativo, el ocio, los lugares naturales de zonas rurales, lo cual ha llevado a connotar de diferentes formas este tipo de turismo, constituyendo alternativas que incorporan la relevancia tanto del patrimonio material como inmaterial de los territorios.<\/p>\n\n\n\n
El mundo rural, entrega un atractivo que releva las actividades agrarias, surgiendo la necesidad de darle la importancia del sector campesino, resaltando los saberes locales o imaginarios colectivos desde una perspectiva hist\u00f3rica, lo cual se puede conectar con la tendencia de extraer el importante rol que cumplen los factores end\u00f3genos, donde lo local cobra relevancia, para lo cual ser\u00e1 necesario aportar con una mirada integral del desarrollo.<\/p>\n\n\n\n
Para concebir una agricultura con par\u00e1metros de modernidad, ser\u00e1 necesario tomar el agroturismo como una opci\u00f3n productiva v\u00e1lida que aporte a la innovaci\u00f3n, con la visualizaci\u00f3n hacia la necesaria diversificaci\u00f3n de la actividad sectorial, cuyo \u00e9nfasis est\u00e1 dado por encontrar nuevas formas de contrarrestar el declive de la hist\u00f3rica explotaci\u00f3n agr\u00edcola tradicional, que por lo dem\u00e1s le ha restado valor a esta actividad, por cuanto, una de las posturas m\u00e1s vanguardistas en esta materia est\u00e1 dada por integrar a esta propuesta el concepto de conservaci\u00f3n del medioambiente, identificando aspectos culturales que revaloricen tambi\u00e9n una postura de un buen vivir que claman quienes se sienten identificados con los territorios.<\/p>\n\n\n\n
El agroturismo con su impronta ha significado un aporte el desarrollo econ\u00f3mico de diferentes \u00e1reas, contribuyendo tambi\u00e9n a rescatar y mantener formas productivas agropecuarias tradicionales, que desde el medio rural hacen relevar la cotidianeidad de nuestros campos, con actividades como: cosechas, orde\u00f1o, rodeo, trilla, elaboraci\u00f3n de conservas, asistencia en la alimentaci\u00f3n y cuidado de los animales, que pueden ser introducidas como experiencia, con el fin de generar conciencia sobre estas pr\u00e1cticas que conservan intactas las formas de aportar a la industria agroalimentaria del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Por otra parte, el agroturismo es una pr\u00e1ctica habitual tanto en Europa como en Estados Unidos, donde estas grandes potencias mundiales, favorecen a la actividad econ\u00f3mica a trav\u00e9s de relevar el valor que representan zonas espec\u00edficas de la periferia, presentando sus bellezas naturales, a la vez que el visitante pueda conocer tambi\u00e9n los procesos productivos, costumbres y tradiciones, apreciando adem\u00e1s la arquitectura tradicional, que pasa a ser una importante pr\u00e1ctica que ayuda a interiorizarse de las diferentes formas de apreciar lo local. En este contexto, el turismo se perfila como una v\u00eda natural para el desarrollo de las zonas rurales, sobre todo de las m\u00e1s desfavorecidas, aprovechando los recursos del agro no s\u00f3lo como materia prima para la industria, sino como factor de atracci\u00f3n para el turismo. <\/p>\n\n\n\n
Guido Asencio Gallardo – Acad\u00e9mico<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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