El encuentro se realizar\u00e1 desde el viernes 16 al domingo 18 de junio, en una feria de 40 emprendedores y diversas empresas vinculadas al rubro chocolatero. El dulce vacuno ser\u00e1 dise\u00f1ado por Pablo Jofr\u00e9 y cubierta con 350 kilos de chocolate con 53% cacao, a cargo de docentes y estudiantes de gastronom\u00eda de la Universidad Santo Tom\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n
El Gobernador Regional Patricio Vallespin, mencion\u00f3 que este festival tiene como gran protagonista a la vaca e instala \u201cun nuevo atractivo tur\u00edstico que podemos poner en la agenda de nuestra regi\u00f3n que tiene una estacionalidad muy marcada. La idea de esto es buscar incidir en esa estacionalidad. A nosotros nos parece una buena iniciativa, las buenas ideas las tratamos de apoyar, y en ese sentido ac\u00e1 creo que lo que estamos haciendo es impulsando una nueva actividad que puede entrar quiz\u00e1s en la agenda tur\u00edstica de la regi\u00f3n de los Lagos. Adem\u00e1s termina en otra iniciativa que como regi\u00f3n hemos estamos impulsando, apoyar a distintas instituciones que trabajen con el espectro autista, es hoy un deber \u00e9tico, porque han sido sectores que no siempre hab\u00edan tenido el apoyo, y que esta iniciativa termine finalmente con que esta vaca de chocolate, que va a marcar un hito mundial\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n Durante el desarrollo del festival, la vaca podr\u00e1 ser lechada y en su finalizaci\u00f3n el domingo 18 de junio, esta se romper\u00e1 y partes de su estructura ser\u00e1n vendidos e ir\u00e1n en beneficio total para la Fundaci\u00f3n familia CEA de ni\u00f1os autistas (TEA) de Osorno. <\/p>\n\n\n\n La Consejera Regional y quien impuls\u00f3 este hito, Maria Angelica Barraza, describe que \u201cdeseamos que esta impresionante iniciativa tenga un \u00e9xito important\u00edsimo, ya que este desaf\u00edo lo tenemos todos. Estoy contenta de poder estar ac\u00e1, contenta de poder haber colaborado junto con el Gobierno Regional en esto, que es una gran oportunidad para nuestra ciudad. Dejo la invitaci\u00f3n a toda la comunidad para que asistan a este evento\u201d.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s de ser un hecho hist\u00f3rico local, ha logrado internacionalizarse ya que ser\u00e1 evaluado para cumplir un r\u00e9cord Guinnes, por lo que durante la creaci\u00f3n de esta escultura, se contar\u00e1 con la visita de corresponsales internacionales para verificar este nuevo hito mundial que coincide con la festividad del D\u00eda del Padre.<\/p>\n\n\n\n La Presidenta de la C\u00e1mara de Comercio y Turismo Pamela Bertin, se refiere a esta iniciativa como una instancia para \u201cmotivar a nuestros socios a trabajar en temas comerciales e industriales ligados a este rubro, chocolateros, lecheros, etc\u00e9tera, pero tambi\u00e9n potenciar el turismo. El turismo de invierno, el turismo de lluvia, de nieve, de deporte. Motivar tambi\u00e9n a nuestra gente para que eso se realice en esta zona e invitarles, que adem\u00e1s se comunique un un un hito comunicacional y tur\u00edstico. Yo quiero agradecer tambi\u00e9n al Gobierno Regional que nos acompa\u00f1a, al Gobernador Regional Patricio Vallespin y a los Consejeros Regionales que nos han aportado a este evento, as\u00ed como tambi\u00e9n Senatur, porque han sido muy importantes.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n Esta gran oportunidad, incentiva a las y los emprendedores, junto a quienes habitan la regi\u00f3n, a\u00a0destacar la relevancia del producto local con un sello territorial en el que se potencia la importante producci\u00f3n primaria industrial y local. La entrada general al evento es de $1.000 pesos por persona.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En Osorno, la ciudad de la leche y la carne, se busca potenciar el turismo estacional mediante el Festival de la Vaca de Chocolate m\u00e1s grande del mundo. 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