{"id":12518,"date":"2023-05-22T16:04:47","date_gmt":"2023-05-22T20:04:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=12518"},"modified":"2023-05-22T16:04:48","modified_gmt":"2023-05-22T20:04:48","slug":"como-aportamos-a-la-transicion-hacia-una-produccion-de-alimentos-mas-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/?p=12518","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo aportamos a la transici\u00f3n hacia una producci\u00f3n de alimentos m\u00e1s sostenible?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La transici\u00f3n hacia una producci\u00f3n ganadera y agr\u00edcola m\u00e1s sostenible es uno de los m\u00e1s importantes desaf\u00edos de nuestro sector agroalimentario y por ende una de las grandes metas del Ministerio de Agricultura y del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En las regiones de Los R\u00edos y Los Lagos, que concentran la mayor producci\u00f3n de leche y carne bovina, y donde tambi\u00e9n tienen gran relevancia rubros como la producci\u00f3n ovina, de papa, cereales y hortalizas, entre otros, el INIA est\u00e1 llevando a cabo una serie de proyectos que aportan a este gran reto nacional y mundial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como parte del Ministerio de Agricultura y socios del Consorcio Lechero estamos participando en el desarrollo de nuevos est\u00e1ndares de sustentabilidad basados en las mejores pr\u00e1cticas para los productores lecheros y nos hemos sumado al programa Chile Origen Consciente, que nos est\u00e1 permitiendo avanzar a paso firme hacia una producci\u00f3n de leche m\u00e1s sostenible.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Junto con ello, tenemos en ejecuci\u00f3n un convenio con la industria l\u00e1ctea Nestl\u00e9, la mayor compa\u00f1\u00eda de alimentos y bebidas del mundo, para aportar a su iniciativa global&nbsp;<em>Agricultura Regenerativa<\/em>, que est\u00e1 promoviendo mejores pr\u00e1cticas para la protecci\u00f3n del suelo, la gesti\u00f3n del agua y el secuestro de carbono, contribuyendo de esa forma al cuidado del medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como muestra de lo anterior,&nbsp;recientemente, el vicepresidente global de Agricultura de Nestl\u00e9, Pascal Chapot, destac\u00f3&nbsp;el&nbsp;trabajo de INIA Remehue luego de visitar diversos ensayos de mediciones de gases de efecto invernadero desde la ganader\u00eda, alternativas de mitigaci\u00f3n, uso de forrajeras adaptadas al cambio clim\u00e1tico y la lecher\u00eda robotizada de nuestro centro regional de investigaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En otros rubros podemos destacar tambi\u00e9n el desarrollo de variedades de papa y cereales de alto rendimiento, calidad culinaria y con caracter\u00edsticas mejoradas para un menor uso de fertilizantes, agroqu\u00edmicos y agua, que se encuentran disponibles para los productores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De hecho, en el Centro Experimental INIA La Pampa, en una decisi\u00f3n informada por la Directora Nacional de INIA, Iris Lobos, este a\u00f1o se plantaron 25 hect\u00e1reas destinadas a &nbsp;la producci\u00f3n de semillas certificadas de papa y 150 hect\u00e1reas de cereales, que junto al n\u00facleo gen\u00e9tico de ganado Angus son importantes aportes a la soberan\u00eda y seguridad alimentaria de la zona sur y el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo, a nivel nacional, en un convenio con INDAP, este a\u00f1o se implementar\u00e1 el Programa de promoci\u00f3n de los cultivos tradicionales sustentables y el Programa de transici\u00f3n a la Agroecolog\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todas iniciativas que estamos realizando a nivel de investigaci\u00f3n y desarrollo est\u00e1n contribuyendo a que el pa\u00eds pueda lograr la meta de la carbono neutralidad al 2050 y al mismo tiempo se relacionan directamente con la seguridad y soberan\u00eda alimentaria y un incremento de la competitividad en base a la innovaci\u00f3n, desarrollo y transferencia tecnol\u00f3gica, dos grandes ejes estrat\u00e9gicos que ha definido el Ministerio de Agricultura que nos permiten avanzar a paso firme hacia una producci\u00f3n agroalimentaria cada vez m\u00e1s sostenible.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El INIA est\u00e1 llevando a cabo una serie de iniciativas de investigaci\u00f3n y desarrollo en rubros como la ganader\u00eda de leche y carne y cultivos como papa y cereales, adem\u00e1s de la horticultura con un enfoque agroecol\u00f3gico.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12519,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,3,7],"tags":[337,558,273,132,247,133],"class_list":["post-12518","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agro","category-al-dia","category-opinion","tag-informacion","tag-inia-remehue","tag-noticias","tag-osorno","tag-region-de-los-lagos","tag-semanario-local"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12518"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12518\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12520,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12518\/revisions\/12520"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12519"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}