Los c\u00edtricos dulces se han convertido en un commodity muy demandado a nivel mundial. La naranja es el tercer frutal m\u00e1s producido en el mundo mientras que la mandarina es el quinto. Por este motivo, la docente de la Facultad de Agronom\u00eda e Ingenier\u00eda Forestal de la Universidad Cat\u00f3lica (UC), Johanna M\u00e1rtiz, con apoyo de la Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria (FIA) del Ministerio de Agricultura, ha desarrollado una nueva variedad de mandarina sin semillas y f\u00e1cil de pelar.<\/p>\n\n\n\n
\u201cCuando inici\u00f3 el programa de mejoramiento, la naranja sobrepasaba por lejos en producci\u00f3n a las mandarinas, pero debido a que las mandarinas son m\u00e1s f\u00e1ciles de pelar, tienen un tama\u00f1o m\u00e1s atractivo y manejable, sobre todo para ni\u00f1os, y muy buenas caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas, empezaron cada vez a ser m\u00e1s demandadas. Sin embargo, el alto nivel de competitividad internacional exige cada vez est\u00e1ndares m\u00e1s altos de calidad, producci\u00f3n y sustentabilidad, se comenz\u00f3 a exigir que no tuvieran semillas\u201d, explica Johanna M\u00e1rtiz, experta en citricultura y mejoramientos de c\u00edtricos, e investigadora que dio origen a la creaci\u00f3n de Isabelina, la nueva variedad.<\/p>\n\n\n\n
La alta demanda de c\u00edtricos puede explicarse porque son los reyes indiscutidos cuando hablamos de incorporar vitamina C a la dieta. En vista de estas perspectivas de mercado, hace 15 a\u00f1os comenz\u00f3 en Chile el Programa de Mejoramiento Gen\u00e9tico de C\u00edtricos, liderado por M\u00e1rtiz, quien es investigadora de la facultad de Agronom\u00eda e Ingenier\u00eda Forestal de la UC, y que en su tramo final se enmarca en el proyecto \u201cObtenci\u00f3n y desarrollo de nuevas variedades de mandarinas y limones sin semillas -low seed y seedless- para mejorar la competitividad de la industria citr\u00edcola chilena\u201d, apoyado por la Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria (FIA), la exportadora Agricom y Viveros Deliplant.<\/p>\n\n\n\n
\u201cFIA en su rol de promover productos y procesos de innovaci\u00f3n para el sector silvoagropecuario y\/o la cadena agroalimentaria nacional, ha contribuido a mejorar la competitividad citr\u00edcola chilena a trav\u00e9s de la obtenci\u00f3n de nuevas variedades de mandarinas y limones sin semillas, en el contexto que actualmente en los c\u00edtricos existe dificultad por contaminaci\u00f3n de polen. Por otra parte, las variedades seedless que se producen en el pa\u00eds son de origen extranjero, lo que tambi\u00e9n condiciona el uso y producci\u00f3n comercial\u201d, indic\u00f3 la ejecutiva de innovaci\u00f3n, B\u00e1rbara Reyes.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa Universidad Cat\u00f3lica ha hecho una apuesta decidida por el fomento de la innovaci\u00f3n, y la transferencia tecnol\u00f3gica en la \u00faltima d\u00e9cada. El lanzamiento de esta nueva variedad de clementina es un ejemplo de que la investigaci\u00f3n aplicada que se realiza en el UC est\u00e1 fuertemente conectada con las demandas de la sociedad y el mercado\u201d, se\u00f1ala Eugenia Olivares, directora de Transferencia y Desarrollo UC.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa Isabelina es una clementina tempranera -que se cosecha a partir de abril dependiendo de la zona- y que, a todo evento, tiene una probabilidad de semillas extremadamente baja, es decir, seedless. Bajo polinizaci\u00f3n forzada presenta un m\u00e1ximo de 0,5 semillas promedio por fruto. Por esta raz\u00f3n, es un fruto altamente competitivo y tambi\u00e9n un gran \u00e9xito para nuestro programa de mejoramiento\u201d, comenta la investigadora, Johanna M\u00e1rtiz.<\/p>\n\n\n\n
Cabe a\u00f1adir que tambi\u00e9n es un aporte a la sustentabilidad ya que debido a su naturaleza no necesita usar mallas para protegerla y evitar la polinizaci\u00f3n cruzada proveniente de otros c\u00edtricos cercanos. <\/p>\n\n\n\n
Propagaci\u00f3n y perspectivas comerciales<\/strong><\/p>\n\n\n\n Aprovechando el buen momento de las mandarinas, se proyecta un gran \u00e9xito de esta variedad en Chile y el mundo. \u201cLa idea es poder comercializarla lo antes posible en Chile, para ello ya estamos trabajando en el desarrollo t\u00e9cnico y la propagaci\u00f3n y adem\u00e1s queremos internacionalizarla a pa\u00edses productores de clementinas, como Espa\u00f1a o Sud\u00e1frica, agrega la coordinadora del proyecto.<\/p>\n\n\n\n Al respecto, la gerenta del Comit\u00e9 de C\u00edtricos de Asoex, Monserrath Valenzuela, mencion\u00f3 en la presentaci\u00f3n de la variedad que \u201cla Isabelina es la estrella en este momento, pero lo importante tambi\u00e9n es destacar las otras variedades como los limones, y relevar la labor del sector p\u00fablico-privado al apoyar un proyecto con objetivos muy claros, que van enfocados en lo que el mercado pide y eso va en absoluto beneficio de la industria. En este sentido, abrir el abanico te da muchas posibilidades porque, con estos productos, est\u00e1n tratando de llegar con estas variedades de una forma rentable para todos los actores\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Desarrollada por una acad\u00e9mica de la Universidad Cat\u00f3lica, con apoyo de la Fundaci\u00f3n para la Innovaci\u00f3n Agraria (FIA), la nueva variedad de mandarina no posee semillas y es f\u00e1cil de pelar, superando en calidad y est\u00e1ndares de sustentabilidad a las existentes en el mercado.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12463,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,3],"tags":[643,337,1886,1887,273,132,670,133],"class_list":["post-12462","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agro","category-al-dia","tag-fia","tag-informacion","tag-isabelina","tag-mandarina","tag-noticias","tag-osorno","tag-produccion-lechera","tag-semanario-local"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12462","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12462"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12462\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12464,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12462\/revisions\/12464"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.semanariolocal.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}